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お客様は神様?料理は残してもいい?ラーメン店で1日働いてみた | SPOT
お客様は本当に神様なのでしょうか?先日話題になったラーメン屋さんのツイートをきっかけに、ライター高野りょーすけが実際にラーメン屋で仕込みから片付けまで丸一日働いた様子をお届けします。お世話になったのは群馬の高崎にある佐野ラーメンのお店「はやぶさ」です。東京大学3年生の、高野りょーすけと申します。 先月、ラーメンの超人気店「 ラーメン二郎 」さん(仙台店)が、このようなツイートをしていました。 【暗... 続きを読む
「上野東京ライン」開業1カ月−首都圏「人の流れ」変わる、上野―御徒町間の混雑緩和:日刊工業新聞
宇都宮、高崎、常磐各線を東京、品川に直接接続する上野東京ラインが開業、1カ月が経過した。JR東日本では、上野東京ラインの開業で、大宮や赤羽から新宿を経由して横浜方面へ向かう湘南新宿ラインから上野東京ラインへ乗客がシフトする現象がみられるなど、首都圏の通勤時間帯における人の流れが変わりつつある。 上野東京ラインは、上野―東京間に新線を敷設して、宇都宮、高崎両線が東京駅まで乗り入れ、東海道線と相互直通... 続きを読む
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