イケアのミートボール、アジアでも販売停止−日米豪などでは継続 - WSJ.com

2013/02/27 15 users 馬肉 ミートボール WSJ.com イケア チェコ

By ANNA MOLIN スウェーデンの家具大手イケアは26日、同社が販売しているミートボール製品に馬肉が混入していた疑いがあるとして欧州で前日、店舗から製品を撤去したのに続いて、アジアとカリブ海地域でも販売を停止した。 これはチェコの食品規制当局から同社製品に馬肉が混入していた可能性があるとの連絡を受けての措置で、世界最大の家具販売大手で食品も扱っているイケアも、欧州で最近騒がれている馬肉混入... 続きを読む

冷凍食品に馬肉混入、ＥＵが緊急調査　欧州全域で　　：日本経済新聞

2013/02/16 12 users 馬肉 食肉 全容解明 欧州全域 東西

【ロンドン＝松崎雄典】欧州で牛肉加工食品に安価な馬肉を混入させる不正が相次いで発覚し、欧州連合（ＥＵ）はＤＮＡ検査などの緊急対策に乗り出す事態に発展している。馬肉混入は食品安全管理が厳格な欧州では異例。英国やフランスなど各国当局は混入ルートの特定を急いでいるが、市場統合が進んだ欧州では食肉の供給網が東西にまたがり、全容解明には時間がかかりそうだ。 ＥＵは15日、加盟27カ国で販売されている牛肉加工... 続きを読む

「100%ビーフ」から馬のＤＮＡ、英国バーガーキングも発見 | 世界のこぼれ話 | Reuters

2013/02/01 34 users バディー Reuters ロイター 微量 アイルランド

［ロンドン　３１日　ロイター］　ファストフード大手のバーガー・キング(BKW.N: 株価, 企業情報, レポート)は３１日、アイルランドの食品加工工場で作られたパティーのサンプルから、馬のＤＮＡが見つかったことを明らかにした。ただ、馬肉混入の疑いのある商品は、店舗には出荷されていないという。 同社は「シルバークレスト社の工場から採取されたサンプル４つから、非常に微量の痕跡程度の馬のＤＮＡが見つかっ... 続きを読む