無許可で牛を解体容疑、沖縄　食用目的、男女５人を逮捕 - 47NEWS（よんななニュース）

2015/01/16 154 users 解体容疑 逮捕 沖縄 府警 無許可

大阪府警と沖縄県警は１６日、食肉解体場以外の場所で牛を解体したとして、と畜場法違反の疑いで沖縄県石垣市、経営コンサルタント山根真一容疑者（４５）と、同居の妹で飲食店経営尚子容疑者（４３）ら男女４人を逮捕した。 １３日にも同容疑で男（３７）を逮捕している。５人の逮捕容疑は、共謀して昨年８月２４日午後、石垣市の畜産会社で、牛１頭を食べるためにハンマーで殴るなどして殺し、解体した疑い。 府警によると、山... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：嫌われ者の魚が美味しい

2011/06/19 72 users デイリーポータルZ nifty 湖沼 ワカサギ 先入観

現在、関東地方の河川や湖沼には数種の外来魚が生息し、在来の魚類に取って代わってしまっている。 これらの外来魚には市場価値が全く無いため、ワカサギなどの在来魚を採って生計を立てている漁師の生活を脅かしており、深刻な問題となっているのだそうだ。 しかしいずれの魚も本来は食用目的で持ち込まれたものなので、先入観を捨てて調理法を工夫すればそれなりに美味しく食すことができるはず。 様々な料理に挑戦して試食し... 続きを読む