@nifty：デイリーポータルZ：色んなパンをパン粉にしてみる

2012/03/31 37 users パン粉 デイリーポータルZ 食パン 既成概念 nifty

一般的にパン粉は食パンで作るものとされている。パン粉のレシピを検索しても、ほとんどが食パンを材料としている。だが、ちょっと待て！　パン粉は食パンで作るなんて、そんなルール誰が決めた。 既成概念にとらわれていては食文化は発展しない。というわけで、食パン以外の色々なパンでパン粉を作ってみた。 続きを読む