食べログ寿司部門全国一位の銘店「さえ喜」で、至高のお寿司を食べてきた

2013/09/13 75 users 至高 お寿司

席はカウンターだけです。目の前で板前さんが次々と料理をつくってくれます。 季節にあったおつまみを食べながら飲んで、最後にお寿司というおまかせコース的な感じで頂きました。 まず出てきたのは秋刀魚のお刺身ととろろの山椒ソース。秋刀魚が脂乗り過ぎ。 見えないけど、生牡蠣です。 白身の魚のお刺身2種。名前は忘れました。 肝入りの醤油と、ポン酢系が用意されています。味に変化をつけて。 ここらでビールから地酒... 続きを読む