スイーツ市場は横ばいなのに、シャトレーゼ「一人勝ち」のなぜ　不二家、コージーコーナーとの違い

2024/02/21 13 users シャトレーゼ コージーコーナー 横ばい 競合 苦戦

スイーツ市場は横ばいなのに、シャトレーゼ「一人勝ち」のなぜ　不二家、コージーコーナーとの違い（1/3 ページ） 近年横ばいが続く、菓子市場。その中で一人、気を吐くのがシャトレーゼだ。不二家や銀座コージーコーナーといった競合が苦しむ中、なぜ「一人勝ち」できるのか。 近年、チェーンの洋菓子店が苦戦を強いら... 続きを読む

プラ製スプーンなど有料化で「辞退」続出　新法施行から１カ月

2022/05/03 140 users 新法施行 辞退 掲示 施行 続出

銀座コージーコーナーの店舗には、カトラリー類の有料化を説明する掲示がある＝４月２８日、東京都中央区（日野稚子撮影） プラスチック資源循環促進法（プラ新法）の施行から１カ月が過ぎた。無償提供される使い捨て前提のプラ製品１２品目について、客への声掛けなど使用の合理化が求められるようになった。プラ製スプ... 続きを読む

水を味わう「水のゼリー」、コージーコーナーから - ねとらぼ

2013/06/22 28 users コージーコーナー シークワーサー ゼリー グレープフルーツ

銀座コージーコーナーは6月21日、水が主役の「水のゼリー」を夏季限定で発売した。 北海道の天然水を使用した無色透明のゼリー。「水そのままのような澄みきった風味と、ぷるんととろける食感が特長」という。柑橘ソースがついてくる。 価格は4個入りが1050円、8個入りが2100円。ソースはレモン、オレンジ、グレープフルーツ、シークワーサーの4種。8月末ごろまで販売する。 関連記事 ビールのようで実はゼリー... 続きを読む

銀座コージーコーナーでケーキバイキング－飯田橋店・田町店限定で - 市ケ谷経済新聞

2011/07/06 26 users ケーキバイキング 市ケ谷経済新聞 不況 ふり 本部

銀座コージーコーナー（本部＝新宿区揚場町）は現在、飯田橋ラムラ店（神楽河岸）と田町店（港区）限定でケーキバイキングを実施している。 今回の企画について、「震災後の不況で元気がないこの時期に、ケーキを食べて元気になっていただくこと、企業のサマータイムの導入により夕方の時間を有効に使っていただくことが狙い」と同社広報担当の松井圭子さん。60分の制限時間で、店頭に並ぶショートケーキやシュークリーム、プリ... 続きを読む