攻めてる老舗・カニ醤油の「醤ース。」が、コレ1本で万能すぎた - メシ通 - ホットペッパーグルメ

2018/04/16 2031 users 白壁 土地柄 面影 城下町 万能

2018 - 04 - 16 攻めてる老舗・カニ醤油の「醤ース。」が、コレ1本で万能すぎた 大分 和食その他 醤ース。 インタビュー フジイサナエ Pickup Tweet 古くから醸造業の盛んな土地柄 大分 県臼杵（うすき）市は臼杵城の城下町として栄え、江戸時代の面影を残す情緒豊かな石畳と白壁の通りは、 大分 屈指の人気観光スポットとなっています。 また、古くから醸造が盛んなこの地は、フンドーキ... 続きを読む

日本酒は水で薄めて飲んでいい - エルの楽園

2016/01/26 527 users 楽園 エル 実益 日本酒 名産地

2016 - 01 - 26 日本酒は水で薄めて飲んでいい 現在、趣味と実益を兼ねた日本酒普及企画に関わっている。美酒の名産地である福島のお酒とおつまみを毎月1セットお届けするというもので、おつまみはそれぞれのお酒の 醸造 元に選んで頂くのだ。わたしは福島の日本酒の飲みやすく香り豊かで味のバランスがとれているところをここ10年近く愛しており、本当に願ったりかなったりの企画である。ようやく一般公開の... 続きを読む