豆腐料理のラスボスか。次の日からが美味しすぎる「とうめし」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/03/13 560 users ラスボス うま味 おでん出汁 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日はちょっと珍しい、豆腐を使った丼「とうめし」を紹介させて頂きます。とうめしとは文字どおり、豆腐がのっためし（ご飯）のことです。おでん出汁で煮込まれた豆腐にはうま味がはいり、ど～んとのったしみしみの豆腐を崩しながらご飯と一緒に食べる丼。おでん屋さんで出されることもあ... 続きを読む

暑さを吹き飛ばせ！涼しくなる豆腐料理のレシピ - NAVER まとめ

2012/07/08 53 users NAVER レシピ

冷凍豆腐は扱いやすい！味が染みやすい！ヘルシー！食べ応え抜群♥しょうが焼き味で家族も大喜び♪ボリューム満点おかずです★ ■材料 （ ４人分 ） 木綿豆腐（買ってきたまま冷凍しておく）：３００g 豚バラ肉薄切り：１５０g 玉ねぎ：１/２個 しめじ：１/２パック（５０g程度） 大葉：８枚 酒：大さじ２ しょうゆ：大さじ２ みりん：大さじ２ 砂糖：大さじ１ おろしショウガ：小さじ１/２ おろしニンニク：... 続きを読む