農村のシンデレラ城、カントリーエレベーター - デイリーポータルZ：@nifty

2016/12/09 38 users 農村 デイリーポータルZ カントリーエレベーター nifty

夜鷹さんは新潟を拠点にカントリーエレベーターめぐりをしていて、おそらく日本で唯一の、カントリーエレベーター専門のホームページまで作成している（→ こちら ）。 まずは夜鷹さんに車でアテンドしてもらい、いくつかのカントリーエレベーターをめぐってみた。でもその前にまず根本的な質問、カントリーエレベーターって何なんだろう。 「収穫されて籾殻がついたままのお米を、乾燥させて貯蔵し、籾すりなど調製をして出荷... 続きを読む