インド料理づくりに欠かせない調理家電「マジックブレット」が僕の人生に与えた影響　エリックサウス・イナダシュンスケ｜みんなでつくる！暮らしのマネーメディア　みんなのマネ活

2023/11/14 358 users イナダシュンスケ エリックサウス マネ活 マネーメディア 影響

インド料理には「食材を細かく粉砕する」作業が欠かせません。スパイスの原形を調理場で細かいパウダー状に粉砕したものは、最初から粉の状態で流通するもの（パウダースパイス）よりも、はるかに鮮烈でフレッシュな香りがするためです。ほかにも硬い豆をきな粉のように粉に挽いて使う料理もあります。 ニンニクや生姜な... 続きを読む

「疑惑のオーブンレンジ」日本の狭いキッチンで調理家電を選ぶということ【いそがし家庭は金で解決だ！】番外編 - with class -講談社公式- 共働きを、ラクに豊かに

2023/04/07 137 users 共働き オーブンレンジ ラク 疑惑 狭いキッチン

かつて「テレビデオ」という家電がありました。名前の通り、テレビとビデオデッキが一体になったものです。だいたい同じ頃、「ファミコン内蔵テレビ」というものもありました。これらには、２つの機器がひとつになっていてコンパクトかつ便利、というだけでなく、機器同士をケーブルで接続する必要がないため画質がいい... 続きを読む

ホットクックの牙城を崩せるか？　パナ本気の「オートクッカー」の完成度は

2023/02/12 83 users 牙城 ヘルシオ ビストロ パナソニック ホットクック

ホットクックの牙城を崩せるか？　パナ本気の「オートクッカー」の完成度は：知らないと損!?業界最前線（1/5 ページ） この10年間で、調理家電のうち最も躍進した製品の1つが自動調理鍋だが、中でも最も成功したのがシャープ「ヘルシオ ホットクック」だ。そこへパナソニックが23年2月、「オートクッカー ビストロ」を発... 続きを読む

【低温調理 VS 圧力鍋 VS エアーオーブン】ローストビーフを３種の調理家電で作って食べ比べる

2022/10/23 178 users 守備範囲 たび 夫婦 誕生日 キーボード入力事情調査

1992年三重生まれ、会社員。ゆるくまじめに過ごしています。ものすごく暇なときにへんな曲とへんなゲームを作ります。 前の記事：世界のキーボード入力事情調査～韓国語編～ ＞ 個人サイト ほりげー 調理家電の守備範囲がかぶっている 夫婦ともども調理家電オタクである。誕生日のたびに調理家電が増え、気づけば自宅の... 続きを読む

見た目・形はそのままで食べ物を『舌で潰せる柔らかさ』に調理する家電に期待「食べる喜びに関わる」

2022/10/16 297 users 家電 食べ物 見た目 Professor 海苔

宮下芳明 Homei Miyashita (Professor, Meiji University) @HomeiMiyashita フードテックグランプリで僕が一番感動したのは、ギフモ株式会社のDeliSofter。見た目と形を崩さずにやわらかくする調理家電。なんとブロッコリーを海苔で切断できる！実際、舌でつぶして飲み込めた。噛む力や飲み込む人たちを救う技術。広まっ... 続きを読む

台湾発のほったらかし調理家電「大同電鍋」。4台使いのマニアによる使い倒し術＆簡単すぎるレシピ - ソレドコ

2021/05/17 231 users ごらん ソレドコ 外観 リビング 電気釜

カタカタ～！ こんにちは！ 大同電鍋（電鍋）研究家Mimiと申します。本日もリビングでは電鍋ちゃんが絶好調でカタカタという音を立てていますよ！ 大同電鍋（電鍋）は、台湾ではどの家庭にもあるといわれている電気釜のこと。ごらんの通り、最新家電とは真逆なレトロ感が漂う外観。しかもカラフルでかわいいでしょ？ 日... 続きを読む

ホームベーカリーを続ける方法。７つのコツっぽいものまとめ。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2018/06/25 56 users 勝間和代 イースト ホームベーカリー 筆頭 天然酵母

ホームベーカリー、買ったはいいけれども、続かない調理家電の筆頭です。 で、私がなぜ続いているか、ちょっとコツっぽいものをまとめてみます。 全粒粉にしている。白い小麦粉なら市販でいい。全粒粉だと、市販ではパンが高いし専門店にいかないと手に入らないので、焼いたほうが早い。 天然酵母にしている。イーストだ... 続きを読む

パナソニックが｢肉の丸焼き機｣を出せたワケ | IT･電機･半導体･部品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/01/27 243 users 電機 半導体 パナソニック わけ 部品

「ジジジ、ジュワ～」。2017年11月にパナソニックが発売した「ロティサリーグリル＆スモーク」が売れている。塊肉をゆっくりと回転させながら焼き上げる調理家電だが、販売計画に対して150％で推移している。 月産台数4000台だから、売れているといっても何十万台という規模ではない。しかし、4万円台後半という店頭価格（中グレードのオーブンレンジよりも高い）や一般的なトースターよりも大きいサイズ（幅405... 続きを読む

炊飯器でつくるチーズケーキが超おいしい! | ギャザリー

2015/03/03 3858 users ギャザリー 炊飯器 チーズケーキ オスロ コペンハーゲン

炊飯器でつくるチーズケーキが超おいしい! 1人暮らしの人でも持っている調理家電・炊飯器。ここでは、炊飯器を使ったチーズケーキレシピを紹介。オーブンがなくても、おいしいチーズケーキがつくれるぞ！ 更新日 2015/03/03 キュレーター:みかんじゅーす 食べ歩き大好き、旅行大好き。 これまでに行った旅行先は、ノルウェー(トロムソ、オスロ)、デンマーク(コペンハーゲン)、タイ(プーケット)、ハワイ、... 続きを読む

2000円台で焼き鳥を1人でもジュージューできる「NEWやきとり屋台」を使ってみました - GIGAZINE

2015/01/08 218 users 火加減 GIGAZINE http Web Site 家庭

焼き鳥は家でしようと思っても煙が出たり、そもそもコンロのグリルだと火加減をこまめに調節する必要が出てきたり、なかなか家庭でできるものではありません。そんな焼き鳥を家で手軽にしかも1人でも楽しめ、さらに煙も少ないという製品が「NEWやきとり屋台」ということなので、実際に使用して焼き鳥三昧してみました。 三ッ谷電機株式会社 WEB SITE ｜調理家電｜MYS-600 NEWやきとり屋台 http:/... 続きを読む

空気と熱で揚げ物を作る「ノンフライヤー」が進化、揚げ物以外の本格調理も可能になったので実際に使ってみた - GIGAZINE

2014/09/18 58 users GIGAZINE Kitchen 揚げ物 ノンフライヤー 調理

油を使わずに唐揚げやとんかつが作れる「ノンフライヤー」が日本仕様に進化し、低温・長時間の調理が可能になることで以前は作れなかった幅広い料理が作れるようになったとのことので、実際に鶏ハムやドライフルーツなどいろいろ作ってみました。 熱と空気で揚げる揚げ物調理器 ノンフライヤー| フィリップスキッチン 調理家電 http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/nonfry... 続きを読む

【レビュー】"揚げない揚げ物"を作るフィリップス調理家電で唐揚げや串カツを作ってみた | ライフ | マイナビニュース

2013/04/25 65 users 揚げ物 串カツ フィリップス 唐揚げ フライドポテト

フィリップス エレクトロニクス ジャパンが4月下旬に発売する調理家電「フィリップス ノンフライヤー」(オープン価格・想定売価は2万9,800円)。油を使わずに揚げ物を作ることができるというもので、発売前から注目度が高い。今回は同製品を使って、実際に唐揚げや串カツ、フライドポテトをつくってその味わいを確かめてみた。 「フィリップス ノンフライヤー」。黒い調理家電ってちょっと新しい感じがする ノンフラ... 続きを読む

フィリップス、油を使わずに揚げ物が作れる調理家電「ノンフライヤー」 - 家電Watch

2013/02/06 200 users フィリップス 熱風 エレクトロニクス 揚げ物 ノンフライヤー

ニュース フィリップス、油を使わずに揚げ物が作れる調理家電「ノンフライヤー」 ～最高200℃の熱風を高速循環 （2013/2/6 15:02） 「ノンフライヤー HD9220」と、イメージキャラクターを務めるモデルの中林美和さんと(左)、タレントの神田うのさん(右) フィリップス エレクトロニクス ジャパンは、油を使わずに揚げ物が作れる調理家電「ノンフライヤー HD9220」を4月下旬より発売する... 続きを読む