ラーメンをすすって食べる人のことが大嫌いです。

2018/12/11 689 users ラーメン 蕎麦 みなさん 何度 平成

この話題は何度も繰り返されていますが、みなさんはどう思っていますか？ 蕎麦やラーメンはすすって食べるのが正式と言いたい気持ちはわかります。 しかし、西洋文化も深く根ざしたこの平成の時代に音をたてて食事をするのはどうかと思います。 そもそも時代をさかのぼっても、蕎麦などの麺類以外は音を立てずに食べるの... 続きを読む

日本が世界に誇るジャパニーズウイスキーの元祖山崎蒸溜所に行ってきた - GIGAZINE

2014/05/06 83 users ジャパニーズウイスキー GIGAZINE スコッチ 飲み物

ウイスキーはスコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアンと西洋文化の中で育った飲み物ですが、サントリーの元となる寿屋が1930年頃からウイスキーの製造をおこない、今では上記4種類にジャパニーズウイスキーが加えられた5種類が、世界5大ウイスキーとして知られています。サントリーが所有するウイスキー工場は山崎蒸溜所と白州蒸溜所で、いずれも予約制で工場を見学できるように一般の人にも解放しています。今回... 続きを読む

偽りから生まれる学問　Grafton, Forgers and Critics, ch. 1 - オシテオサレテ

2014/03/15 51 users オシテオサレテ Princeton ASIN detail

[asin:0691055440:detail]Anthony Grafton, Forgers and Critics: Creativity and Duplicity in Western Scholarship (Princeton, NJ: Princeton University Press, 1990), 3–35.　西洋文化における文書偽造の伝統を扱う基本書である。著者は文書偽造を... 続きを読む

アスペルガーの社会適応？　それは多数派による少数民族の同化政策かい？ - マボロシプロダクト

2011/11/25 61 users アスペルガー マボロシプロダクト 少数民族 エスキモー 多数派

長文・その他※アスペ（正確には広汎性発達障害）の診断受けてます。西洋文化に同化した狩猟民族が精神病になったり、エスキモーがアル中になり、あるいは今まで遊牧生活を送っていた人たちが都市に定住し始めると、うつ病が増えるケースが多いと聞く。これは狩猟生活や遊牧生活に適した遺伝子や体質が、都市での定住生活だと不具合を起こしてしまうせいだ。それと同じ文脈で、おれは「アスペルガーやＡＤＨＤの発達障害の人たちを... 続きを読む