おせち日記2013 - 裏庭日記 public

2013/01/01 53 users Public

あけましておめでとうございます。去年は色々なことがありました。今年も色々あるのでしょうか。笑いあったり　困りあったり　嬉しがったり　悲しがったりきっと沢山ありそうです。お雑煮の具も　おせちの内容も　色々あるけど　去年と同じ。でも　過去のダイアリーを見比べてみると　毎年少しずつ変わってる。今年のおせちで大きく変わったのは、伊勢海老のこしらえ方。伊勢海老は、華やかで　目にも御馳走なのだけど、火を通すと... 続きを読む

ケンタッキーカレー作ろう - 裏庭日記 public

2009/01/25 540 users Public

何年か前にケンタッキーフライドチキンが余った時に、それでカレー作ったらおいしかったの思い出しました。お肉が柔らかくジューシーで、ケンタの香辛料がカレーを華やかにスパイシーにしてくれました。むしょうにもう一度食べたくなったので、買ってきました、ケンタッキーフライドチキン。まだあったかいほかほかケンタ、ジュワジュワカリカリ、いい匂い。そのままかぶりつきたくなるけどガマンガマン。日曜の午後、昼寝しすぎて... 続きを読む

もちもち大根餅焼こう - 裏庭日記 public

2008/02/02 281 users Public

最近、お料理関係のエントリーにブックマークをいただくことが続き、うれしくてしょうがありません。家族以外のひとにゴハンをふるまう機会があまり無く、ふだん料理をひとからほめられるということが殆ど有りません。なので、ほめられると有頂天チックにうれしくなる。とても励みになります。調子ぶっコいてこれからもなんか色々紹介しちゃおうかなツイッターで大根餅のお話をしている方をみかけたので、簡単モチモチ大根餅なんて... 続きを読む