糖質制限食により死亡リスク上昇の可能性　国立国際医療研究センター | 資料室 | 糖尿病ネットワーク -生活エンジョイ物語

2015/07/08 139 users 死亡リスク上昇 糖質制限食 国立国際医療研究センター 資料室

糖質制限食（低炭水化物食）について、長期的な効用は認められず、むしろ死亡リスクが有意に増加するというメタ解析の結果を、国立国際医療研究センター糖尿病研究連携部が1月25日付で発表した。 炭水化物の摂取量を極端に減らす「糖質制限食（低炭水化物食）」は、短期的には減量や血糖コントロールの改善につながるとして、減量や生活習慣病の食事療法のひとつとして注目されている。しかし、長期的な効果や安全性については... 続きを読む