英国風パブ｢HUB｣､若者の酒離れと無縁なワケ | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/01/30 391 users hub 繁華街 好調 外食 アルコール離れ

既存店の好調が続く英国風パブ「HUB」。若い客層を中心に低価格のドリンクが受け入れられている（編集部撮影） 若者のアルコール離れが逆風となり、売り上げで苦戦する居酒屋・ビアホール業態。この厳しい環境下で、英国パブをモデルにした「HUB」は、コア顧客と設定する20～30代前半の若い客層を順調に取り込んでいる。 HUBは新宿や渋谷など首都圏ターミナル駅近くの繁華街を中心に、全国で100店舗超を構える。... 続きを読む