野菜・果物など、品種改良で大きく変化した10種の作物 : カラパイア

2017/11/08 80 users カラパイア 作物 作付け 品種改良 果物

遺伝子組み換え作物に関しては賛否両論分かれているが、農業が誕生して以来、栽培植物においては、人間に有用な品種を作り出す為、人為的な選択や交雑、突然変異を発生させる「品種改良」が昔から行われていた。 今普通に食べている野菜や果物も、大きくその姿を変えてしまったものがある。そのほとんどが選択的な作付けを経て存在しているのだ。中には人為的でなく、 自らの力で遺伝子組み換えをしている種 もある。 前にもち... 続きを読む

【悲報】アジア系の30％　遺伝子の欠乏によりアルコールが体内で癌化してしまうと判明！ 米大学 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2012/08/24 208 users IRORIO イロリオ 欠乏 アセドアルデヒド 井戸端会議

ショッキングな研究結果が届いた。アルコール摂取に関しては、健康に寄与する部分もクローズアップされてきた昨今、アジア系は他の民族と比べ、アルコールを体内で癌化してしまう率が高いと判明したのだ。 アルコールは体内で、既知の発がん物質であるホルムアルデヒドによく似たアセドアルデヒドに分解される。この物質はDNAに付着し、DNA付加体に変化する。これはともすれば細胞死や突然変異を誘発する有害な物質である。... 続きを読む