「朝獲れ鮮魚」を特急直送　実証実験、まさかのトラブル：朝日新聞デジタル

2021/06/13 71 users 鮮魚 銚子漁港 一部始終 実証実験 特急列車

水揚げ日本一の千葉県の銚子漁港の「朝獲れ鮮魚」を特急列車で千葉駅に直送する――。そんな実証実験を11日、JR東日本千葉支社などが行った。港から魚はどう運ばれ、千葉市でどう売られるのか。その一部始終を見ようと、社会人1年目の男性記者（22）が魚とともに「直送」された。 11日午前6時すぎ。千葉県銚子市の銚子漁港... 続きを読む

サラリーマンが「塚田農場」でメロメロになってしまう理由まとめ - NAVER まとめ

2013/03/30 318 users NAVER 塚田農場 飼育 とれたて 宮崎

地元宮崎から日本全国で店舗を展開する塚田農場は、宮崎料理を堪能できる生産者直結の郷土料理のお店。自社養鶏場の「みやざき地頭鳥（じとっこ）」をはじめ、日南市のとれたての食材を毎日直送、宮崎の味を存分に味わえます。 社員は宮崎の自社養鶏場に飼育や下処理などの研修に必ず参加する徹底した姿勢で、お客様と生産者を繋ぐ新しい形の飲食店と注目されています。 続きを読む