いろいろなお茶で、新しいお茶漬けを作り出したい - デイリーポータルZ：@nifty

2013/11/23 29 users デイリーポータルZ nifty 起源 お茶 だし茶漬け

お茶漬けはご飯に熱いお茶を注くだけの手軽な食事であり、その起源は古くは平安時代にまでさかのぼる歴史あるものです。 お茶漬けのもとを使えばお湯だけでさらに手軽になりますし、熱いだしでいただくだし茶漬けも人気がありますし、誰もが食べたことがある上嫌われることもあまりない、隠れた国民食といえるのではないでしょうか。 輸入食品が充実して世界中のお茶が簡単に手に入ることですし、いろいろなお茶でお茶漬けを作っ... 続きを読む

ひつまぶしの牛肉バージョン、すき家の「牛まぶし」試食レビュー - GIGAZINE

2011/02/01 31 users 変わり種 ウナギ 薬味 GIGAZINE 牛肉

本日2月1日（火）から、すき家の新メニュー「牛まぶし」が販売開始されたので、さっそく行って食べてきました。 名古屋名物「ひつまぶし」の具をウナギから牛肉にしたようなメニューで、熱いだしと薬味がセットにされています。まず牛丼を食べてから残りをだし茶漬けにして食べるという、さまざまな牛丼のトッピングを取りそろえているすき家のメニューの中でもかなりの変わり種ですが、いったいどんな味わいになっているのでし... 続きを読む