【水戸黄門の手料理】「日本初」のラーメンを作る【”真”の日本初？】 | オモコロ

2024/02/07 89 users オモコロ 逸話 ガツン 薬味 鶏ガラ

はい、ラーメン作りまーす。今日は日本初のラーメンを作ります。日本初のラーメンは水戸黄門が食べたという逸話があってそれをモチーフにした水戸藩ラーメンを作ります。鶏ガラをベースにしてあっさり系の醤油味に仕上げた所で水戸藩ラーメンを象徴する薬味を入れる事でガツンと来るタイプのラーメンにしていきます。麺... 続きを読む