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肉圓に魯肉飯、麺線に豆花!現地ソノモノと噂の南砂町「阿Q麺館」は台湾好きなら絶対に行っとくべき - ぐるなび みんなのごはん
2017 - 06 - 05 肉圓に魯肉飯、麺線に豆花!現地ソノモノと噂の南砂町「阿Q麺館」は台湾好きなら絶対に行っとくべき 南砂町・菊川 グルメ修行僧 グルメレポ ツイートする いざ、「 東京 で一番、本場台湾の味に近い」(!?)と噂のお店へ 破ッ!色・食・是・喰! こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 私、タンタンタイガーという汁なし担々麺専門店の店主を務めております。 お店の常連さんに台湾出... 続きを読む
髭鬚張魯肉飯は石川県で食べられる! - デイリーポータルZ:@nifty
確か15年くらい前だと思うが、「髭鬚張魯肉飯(ひげちょうるうろうはん)」という台湾版牛丼(実際は豚肉)みたいな、フルフルした細切れ肉をご飯に掛けた丼を出すチェーン店が流行った。 私はあの正体がよくわからない食べ物が好きでよく食べていたのだが、そこは競争の激しい日本の外食産業。気が付いたら撤退してしまい、本場台湾に行かなければ食べられない幻の食べ物になってしまった。 なんて思っていたら、なぜか石川県... 続きを読む
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