たっぷりニンニク＆スープを乳化させた日本人好みの「シュクメルリ」の作り方【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/02/23 911 users シュクメルリ ニンニ 美窪たえ ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 本日は、鶏肉とたっぷりのニンニクを煮込んだジョージア発祥の鶏肉料理「シュクメルリ」をご紹介いたします。 「シュクメルリ」といえば、大手チェーン店の定食メニューに登場したのをきっかけに日本でも知られるようになりました。 今回紹介するシュクメルリは、たっぷりのニンニ... 続きを読む

フィリピン料理「チキンアドボ」は簡単で日本人好みの味なのにまだ作ってないの？

2018/03/19 60 users フィリピン料理

こんばんは、元芸人のライター鯛です。 フィリピンで美味しい食べ物といえば、バナナやマンゴーなど、南国・・・今回は鶏手羽元を使用しますが、鶏モモ肉や鶏胸肉でも作ることができます。 モモ肉、胸肉を使う場合は、一口大の大きさにカットしてください。 また、フィリピンで使用されるお酢は「white vinegar」と呼ばれるトウモロコシ酢が使用されています。 日本ではあまり販売されていませんが、本格的に仕上... 続きを読む

東京、とんかつ15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2014/05/16 613 users Time Out Tokyo タイムアウト東京 東京 15選

牛肉を味わうならばステーキだが、豚肉を味わうならばなんといってもとんかつだろう。とんかつは、洋食店で生まれた料理で、当時あまり受け入れられなかった西洋風の牛肉を使用したカツレツを豚にかえ、日本人好みにアレンジしたことが始まりとされている。以前公開した『東京、変り種かつ丼10選』から間もないが、とんかつをシンプルに楽しみたいという人のため再度特集を組むことになった。基本はソースで食べるとんかつだが、... 続きを読む

jVideosのWebアプリケーション部分技術解説 - ゆーすけべー日記

2012/01/15 52 users iPhone XVideos JavaScrip クローラー

先日公開した「jVideos」という（エロ）サイト。 XVIDEOSをiPhoneで快適に見られる「jVideos」を作ってみた - ゆーすけべー日記 jVideos - iPhoneで日本人好みのXVIDEOS （18禁） Webアプリとしての技術的な観点で言えば、クローラーが収集したデータをただデータベースから取ってきて表示するだけの簡単なものになっている。基本的なところではJavaScrip... 続きを読む

ITmedia D LifeStyle：大胆なほど超スリムなプレーヤー、「iPod nano」を使ってみた (1/3)

2005/09/10 58 users アップル ITmedia iPodシリーズ プレーヤー 新製品

レビュー 2005/09/09 17:10 更新 レビュー 大胆なほど超スリムなプレーヤー、「iPod nano」を使ってみた (1/3) 大胆なほどに薄いiPod nano。「日本人好み」と米Apple幹部もコメントしていたが、実際に使うとどうなのか。さっそく購入して試してみた。 「薄っ、小さっ、軽っ」――クールさを感じさせる薄さ アップルからiPodシリーズの新製品、「iPod nano」が発... 続きを読む