抹茶まん - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/10/22 50 users あんこ おやつ 中華まん カレーまん 2015-10-22

2015-10-22 抹茶まん おひとり料理 お菓子 パン 菓子パン 今日のおやつは、抹茶まんとカレーまん。 中華まんの中で一番好きなのがカレーまん。 今日はついでに抹茶まんも作りましたが、これがうまかった。 発酵させた抹茶生地であんこを包みます。 これは何度やっても難しい。 蒸し器の中で最終発酵させたら２０分ほど蒸します。 抹茶まんの完成。 綴じ目がちょっと微妙ですが、色はきれい。 ツヤツヤに蒸... 続きを読む

ロールケーキ★抹茶＆あずきクリーム by ぺくちん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが116万品

2012/02/27 90 users ボリューム 和風 スポンジ 自信作 失敗

抹茶生地であずき入りの生クリームを巻いた、和風なロールケーキです。 スポンジのボリュームも､フワフワ感も、失敗の少なさも兼ね備えた自信作♪ 続きを読む