『ダイエットの科学　「これを食べれば健康になる」のウソを暴く』 - HONZ

2017/04/27 24 users クラスメート HONZ リンゴ プラスチック おかず

ダイエットの科学 「これを食べれば健康になる」のウソを暴く 作者:ティム・スペクター　翻訳:熊谷玲美 出版社:白揚社 発売日:2017-04-28 高校2年生のことだ。クラスメートのお弁当箱（というかプラスチックの密閉容器）に入っていたのはリンゴだけ。昼ご飯はそれだけだと言う。「リンゴダイエット」だ。おかずとご飯でぎゅうぎゅうのお弁当箱を広げていた私には信じられなかった記憶がある。リンゴダイエット... 続きを読む

今さら聞けない「メイソンジャー（maison jar）」使い方＆レシピ完全まとめ| iemo[イエモ]

2015/06/02 33 users ベストセラー iemo メイソンジャー イエモ アメリカ発

今さら聞けない「メイソンジャー（maison jar）」使い方＆レシピ完全まとめ アメリカ発のメイソンジャー（maison jar）は食品保存のための密閉容器として長い間全米の家庭で愛されてきました。中でもBALL社のメイソンジャーは125年以上の歴史を持つベストセラーです。今回はメイソンジャーについてまとめてみました。 続きを読む

ガラスビンに入れるだけで想像以上のごちそうができる「ジャーサラダ」レシピ本でいろいろ作ってみました - GIGAZINE

2015/01/30 326 users 瓶詰め ガラスビン GIGAZINE サラダ 見た目

ただの密閉容器や袋よりもガラス製の瓶の方が野菜をみずみずしく保存できる、ということで提案されたのが「ジャーサラダ」という調理法で、ものによっては1週間ほどサラダをシャキシャキのまま保存できます。ぱっと見た目はただのサラダの瓶詰めなのに、なぜレシピ本が必要なのだろう？と不思議に思っていたのですが、実際にレシピ通りに作ってみると「なるほど！」と思わず納得せざるを得ない差のある仕上がりになりました。 A... 続きを読む