今流行の「ジャーサラダ」　実際の菌数は？　実験編③　完結編: サイキンのオハナシ

2015/06/07 160 users 高温多湿 見た目 結果 1gあたり さいきん

日本各地で続々と梅雨入りしてますね。 高温多湿のジメジメした毎日が続きます。 さて、ジャーサラダ5日目の結果が出ました。 見た目からして、結構菌数でそうな感じだったので、期待？できます。 　 酢なしの場合 　一般生菌数　5.1×10の6乗CFU/g　(1gあたり　5,100,000個） 　大腸菌群数　1.2×10の4乗CFU/g　(1gあたり　12,000個） 　 酢ありの場合 　一般生菌数　7.... 続きを読む