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早い・うまい・安い! 人気の立ち食いそば店、北海道はなぜ少ないの?<宇野沢デジタル委員が読み解く>:北海道新聞デジタル
札幌市営地下鉄南北線大通駅の南側の改札を出ると、右側からだしのいい香りが漂ってきます。香りのする方につられて向かうと、ビルの階段近くのわずかなスペースに、立ち食いそば店「ひのでそば」があります。 厨房(ちゅうぼう)では3人の女性が巧みな連係プレーで注文のあったメニューを作っています。私が「かけそば... 続きを読む
<宇野沢デジタル委員が読み解く>どうして路線の廃止は寂しいの? 旧胆振線バス、ラストランから見えたコト:北海道新聞 どうしん電子版
9月30日、伊達市と後志管内倶知安町を結ぶバス路線が最終運行を迎えました。伊達紋別駅と倶知安駅とを結ぶ全長91・5キロの長大なバス路線は、1986年に廃止された旧国鉄胆振線の代替バスでした。 沿線自治体の人口減少の影響で、代替バスの利用客数は年々減少していました。代行バスの赤字は沿線自治体が補填(... 続きを読む
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