秋の味覚サンマ、不漁から一転　豊洲市場に入荷3倍 - 日本経済新聞

2023/09/22 77 users 不漁 水揚げ サンマ 代名詞 一転

秋の味覚の代名詞であるサンマの水揚げが好調だ。シーズン前には不漁が予想されていたが、今月に入って水揚げ量が増え始めた。東京・豊洲市場への入荷量は昨年の3倍近くになり、サイズもひとまわり大きくなっている。店頭価格は昨年より3割下がっており、買いやすくなっている。豊洲市場には、北海道や岩手県、宮城県な... 続きを読む

サンマが イカが 日本の海から消える!？ いったい何が？ | NHKニュース

2019/09/25 223 users サンマ スルメイカ 不漁 初物 漁場

記録的な不漁が続き、スーパーでは例年に比べ高値で並ぶ秋の味覚サンマ。「さんま祭り」では初物が間に合わず、冷凍の魚を使う事態も相次ぎました。“異変”はサンマにとどまらず、北海道などではスルメイカも激減。 実は身近な海の幸が日本周辺の漁場から姿を消しつつあるんです。背景の１つとされているのが地球温暖化に... 続きを読む