名古屋の麺事情が柔軟すぎて、うちゅう - デイリーポータルZ：@nifty

2015/07/08 218 users うちゅう デイリーポータルZ スガキヤラーメン nifty

きしめんや味噌煮込みうどん、あんかけスパゲッティに台湾ラーメン、スガキヤラーメンなどなど名古屋には独特の麺料理がたくさんある。 しかし、あまり知られていない麺文化がまだあった。それが、“うちゅう”だ。 続きを読む

名古屋グルメのおすすめ店２２選まとめ！ - Find Travel

2015/05/11 165 users Find Travel 名古屋グルメ タイア ひつまぶし 名店

味噌カツや味噌煮込みうどんなど赤みそを使った料理を代表として、きしめん、ひつまぶしといった独特の食文化が多いと言われる名古屋。そんな名古屋名物が食べられるお店から各国料理の名店など、おすすめの名古屋グルメのお店を22店集めました！ ■目次 １．島正 ２．あつた蓬莱軒 ３．シクラメンテ ４．クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ ５．ル・タン・ペルデュ ６．ビストロ ダイア ７．鳥開 総本家 ８．キッ... 続きを読む

出産直前に突然去っていった夫 - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/02/20 3559 users 村上春樹 直感 出産直前 2015-02-20 赤ちゃん

2015-02-20 出産直前に突然去っていった夫 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 村上さん、こんにちは。先日出産一週間前に「僕の直感によると僕の幸せはここにはない」と言って夫が去っていきました。突然のことに呆然としつつ、赤ちゃんの世話に追われ寝不足で朦朧とする頭で彼の幸せとは一体何だったのか、そもそも直感とはなんなのかを考えてみるのですが、焦げ付いた味噌煮込みうどんの土... 続きを読む

僕が食べてきた「名古屋めし」の写真を貼っていこう | ロプログ

2013/07/05 198 users ロプログ 名古屋メシ ロプロス ropross 写真

こんにちは、ロプロス(@ropross)です。 先日、名古屋を旅行してきました。 名古屋には関東とも関西とも違う独自の食文化があり、幾多の個性的な料理を楽しむことができるとあって、ローカルB級グルメハンターを自認する私にとっては、非常に魅力的な街なんですよね。 4日の滞在期間でお腹いっぱい詰め込んできた、数々の「名古屋めし」の写真を貼っていこうと思います。 味噌煮込みうどん 八丁味噌を使った濃厚な... 続きを読む