マクドナルドはなぜ国産じゃがいもを使わない？　ポテト販売休止でTwitterに流れるウワサ、真相を取材した（ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

2022/01/14 54 users Twitter マックフライポテト コロナ禍 うわさ 真相

1月9日より、マクドナルドがフライドポテト（マックフライポテト）の取り扱いを縮小し、Sサイズのみ販売に。コロナ禍の影響で物流が滞り、原料である北米産じゃがいもの在庫が不足したためです。 【画像】マクドナルドが使用しているじゃがいも ポテト好きにとっては悲しい事態ですが、ここでひとつの疑問が浮かびます。... 続きを読む

フレッシュネスバーガーさん『うちは北海道産なので、ポテト25％増量します』と宣言し、抗争へ！ポテト難民は行け！

2022/01/13 249 users 抗争 フレッシュネスバーガー livedoor.com うち

ライブドアニュース @livedoornews 【国内で調達】フレッシュネスバーガーは「ポテト増量」北海道産を使用 news.livedoor.com/article/detail… 大手チェーンで販売休止が相次ぐなか、フライドポテトを14日から2月27日の期間限定で25％増量すると発表した。北海道のジャガイモを使用しているため、安定的に調達ができると... 続きを読む

戦闘モード河野氏、立民・共産を猛烈批判！　東欧の留学経験語り「毎日食べるのはジャガイモと酢漬けのキャベツ…」　共産党・志位委員長は反論「見当違いだ」（夕刊フジ） - Yahoo!ニュ

2021/10/21 121 users 東欧 ニュ 共産 じゃがいも 夕刊フジ

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日本で食うほうが劣る食べ物

2021/06/13 659 users 食べ物 自画自賛 原価 部類 じゃがいも

やあ、自画自賛が大好きな日本のみんな、今日は日本で食うほうがまずい食べ物を紹介するよ ポテトチップこれはかなりボロ負けの部類に入る。日本はじゃがいもの原価が高くて品質も低いのか、まずい。欧米だと厚切りでボリューム満点のポテトチップが普通に売られている。またカロリー50%オフのものとかも結構多いし、味... 続きを読む

「会議でおなかが鳴るのを防ぎたい」　食べられるメモ帳を開発｜文化・ライフ｜地域のニュース｜京都新聞

2021/04/13 196 users おなか メモ帳 会議 京都新聞 開発

印刷会社のアインズ（滋賀県竜王町）は、食べられるメモ帳「ｋａｍｉｈｉｍｅ（カミヒメ）」を発売した。 ジャガイモのでんぷんなどが原料。可食インクを使った付属のペンで文字なども書ける。食べ物を持ち込めない会議などで「おなかが鳴るのを防ぎたい」というインターネットの書き込みをヒントに開発した。 縦９セン... 続きを読む

【告】味噌汁に入れてはならない具材について

2019/11/02 608 users 玉ねぎ キャベツ 大根 じゃがいも 下記

下記の具材を味噌汁に入れる事を禁ずる。 ・じゃがいも ・なす ・大根 ・キャベツ ・玉ねぎ 以上。 続きを読む

もやしです。

2019/10/09 196 users 玉葱 じゃがいも 人参 甘み 大根

先日、大根とカレーが話題になっていたのをみて勇気をだして書き込みます。 なぜ自分はカレーに入れてもらえないのでしょうか？ シャキシャキとした食感がカレーには合わない、ということなのでしょうか。 たしかに自分にはジャガイモや人参のような甘みや食感はありません。 玉葱のようにカレーの味が見事に染みること... 続きを読む

おいしいポテサラの作り方はこれ！キューピーが科学的に解明（ニュースイッチ） - Yahoo!ニュース

2019/10/06 100 users キユーピー 解明 ニュースイッチ じゃがいも Yahoo

おいしいポテトサラダの作り方を科学的に解明―。キユーピーは40度Cのジャガイモにマヨネーズを混ぜ合わせるのが、おいしい作り方であることを確かめた。官能評価と顕微鏡観察により、マヨネーズの乳化粒子の大きさの違いや混在状態がおいしさに影響する要因になるという。 キユーピーとグループ企業のデリア食品（東京都... 続きを読む

全てナス科の野菜で作られた『ナス科の地上絵』がこちらです「頭のいいオヤジギャグだ」「これ全部ナス科なのか」 - Togetter

2019/09/19 65 users Togetter 温帯 学名 じゃがいも 熱帯

リンク Wikipedia 5 users 13 ナス科 ナス科（ナスか、学名：Solanaceae）は、双子葉植物綱キク亜綱ナス目（クロンキスト体系）の科の1つ。115属2678種からなる大きな群である。ナスに加え、ジャガイモやトマトなど多くの有用植物が属している。 熱帯から温帯にかけて、世界では115属2678種ほどがあり、その多くはナス属... 続きを読む

店のメニューにはない「タラコスパゲティ」を注文できる人になるまでの話。｜事務員G｜note

2019/08/31 490 users ポテトチップス 意地 じゃがいも たらこスパゲティ フォーク

有名な料理にはそれなりに、客にまつわるエピソードがあるものだ。 ポテトチップスは「ジャガイモをできるだけ薄く揚げろ！できるだけだ！」と言った客に、店が意地になってフォークでさせないほどの薄さで揚げて出したら逆に喜ばれてしまってできた、とか。 ラーメンの麺が残っていたので、店員がまかないとして、濃い... 続きを読む

ジャガイモの天然の毒素に注意を | NHKニュース

2019/07/19 129 users 毒素 じゃがいも 農林水産省 調理実習 植物

あまり知られていないことですが、天然の毒素がある植物による食中毒で毎年、最も多いのはジャガイモです。農林水産省などでは今の時期、ジャガイモによる食中毒が特に増えるとして、ホームページに対策をまとめた動画を載せて注意を呼びかけています。 この日、学校では校内の畑で収穫したジャガイモを使って調理実習が... 続きを読む

カレーに木綿豆腐

2019/03/12 194 users 木綿豆腐 じゃがいも かぼちゃ カレー 具材

入れるよな？ じゃがいもとかぼちゃの次に好きなカレーの具材が木綿豆腐なんだけど、普通だよな？ 続きを読む

現地で食べたい！北海道の人気グルメ特集│エクスペディア

2019/03/04 69 users ダシ 香辛料 ニンジン じゃがいも 鶏肉

スープカレー スープカレーとは？ 鶏肉や野菜でとったダシにたっぷりのスパイスを加えたさらさらのカレー。具材はじゃがいも、にんじん、かぼちゃなどといった北海道の食材がぶつ切りで豪快に入っている。肉の種類やトッピングは豊富に用意されており、自分好みの味に仕上げるのも楽しみ。香辛料が多く使用されているた... 続きを読む

ジャガイモ？実は手りゅう弾 香港のポテトチップス工場 | NHKニュース

2019/02/02 215 users 手りゅう弾 ポテトチップス じゃがいも 香港 爆弾処理班

香港にあるポテトチップスなどを作る工場でフランスから輸入された大量のジャガイモに混じって、茶色く土がついた手りゅう弾が見つかり、警察の爆弾処理班が出動する事態となりました。 従業員が機械で材料のジャガイモを選別する作業を行っていた際に丸い金属を見つけ、警察に届けました。 これを受けて、２日朝、警察... 続きを読む

総菜屋をやっている母親に聞いた『じゃがいもが全く煮崩れしない方法』が話題に「いいこと聞いた」「手間かかってんねー」 - Togetter

2019/01/27 239 users Togetter じゃがいも 総菜屋 母親 手間

静岡で惣菜屋やってるうちのおかんのおでん、ジャガイモが全く煮崩れしないので、どうやってんの？と聞いたら 色々試した結果、ジャガイモは皮をつけたまま一旦弱火で茹でて、お湯から出して一晩冷蔵庫で冷ましてから皮を剥いて翌日おでんに投入すると煮崩れ全くしないで出来上がるんだと。 続きを読む

寒くなるとおでんが食べたくなる 子供の頃はまだコンビニなんてなくて近く..

2018/11/22 123 users おでん じゃがいも 父親 居酒屋 コンビニ

寒くなるとおでんが食べたくなる 子供の頃はまだコンビニなんてなくて近くの居酒屋とかにおでんを貰いに行ってた 鍋一つもって親から買うもの聞いてお店にいっておでんを入れてもらう じゃがいもが大好きで必ずじゃがいもは入れてもらってた 酒を囲んでいかついおっさんたちが楽しそうにしてて、僕の父親はそういう輪の... 続きを読む

伊藤園：業界初、缶入り「とん汁」２２日発売　豚肉は無し - 毎日新聞

2018/10/19 325 users とん汁 豚汁 じゃがいも 毎日新聞 豚肉

「お～いお茶」などで知られる伊藤園（東京都渋谷区）は、缶入りホット飲料「とん汁」を２２日に発売すると発表した。同社によると、缶入りの豚汁は飲料業界で初めて。全国のスーパー、コンビニエンスストアに加え、一部の自動販売機でも販売する予定という。希望小売価格は１３０円（税抜き）。 「とん汁」はジャガイモ... 続きを読む

ポテトサラダのアイデア

2018/08/31 345 users ポテトサラダ アイデア マヨネーズ じゃがいも リンゴ

じゃがいもをもらったから、夏の終わりの思い出にポテトサラダを作りたい。 じゃがいもをチンしてつぶしてマヨネーズであえる、からのいいアレンジとか工夫なんかないかな。 みかんとかリンゴいれるのは禁止で。 続きを読む

じゃがいものおかず力が低い気がする…

2018/08/10 342 users じゃがいも 白米 ひき肉 コロッケ こいつ

コロッケとか食べてても 「こいつはソースやひき肉があるから白米と戦えるのであって、ピンで戦える力はないのではないか…」 と思ってしまう じゃがいもの本気を見たい 続きを読む

食べなきゃ痩せるって言うけど

2018/04/28 292 users ピーマン ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ スライスチーズ

冷蔵庫に卵があったら割っちゃうでしょ。 じゃがいもがあったら刻んでレンジでチンしちゃうでしょ。 ソーセージと玉ねぎとピーマンがあったら全部刻んで炒めちゃうでしょ。 柔らかくなったじゃがいもを足して塩コショウして、ざっくり溶いた卵を流して蓋して火を通しちゃうでしょ。 火から降ろして見つけておいたスライスチーズを載せて、蓋してしばらく保温しちゃうでしょ。 おいしいオムレツができあがっちゃうでしょ。 オ... 続きを読む

カレーのイモ

2018/03/07 203 users イモ 二の次 夜食 じゃがいも カレー

諸事情あり、千代田区役所の喫茶店が夜食をやっていることを知り、いっちょ行ってみた。 頼んだのはカレー400円 区役所の食堂だし、味は二の次で腹にたまればいいや程度だったのに カレーはベーシックなのに一味異なる点があった。 それはジャガイモが素揚げされていたという点、 素揚げするだけでほくほく感と味わいが追加されて、こんなに美味しくなるものかと感心した。 手を抜いたって誰も文句は言わないよ。なんか矜... 続きを読む

自炊してる奴ってすげえな

2018/02/09 216 users マッシュルーム ニンジン ピーマン じゃがいも 玉ねぎ

キャベツ、じゃがいも、にんじん、青ネギ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ぶなしめじ とか、これら、どれが常温保存可能でどれを冷蔵庫に入れなきゃいけなくて何が何日もつかとか 全部わかってるわけだろ　そんで「これは足が早いから今夜は〇〇（料理名）にして××を消費しておこう」とか 考えながら野菜を使っていくわけだろ、、知らんけど。 なんでパッケージに賞味期限とか消費期限とか開封後は何日以内に、とか、書... 続きを読む

花椒のジャガイモサラダ ジャガイモをスライサーかピーラーを使って極細..

2018/02/07 50 users 極細 じゃがいも デンプン 花椒 千切り

花椒のジャガイモサラダ ジャガイモをスライサーかピーラーを使って極細の千切りにする。 たっぷりのお湯で30秒茹でる。シャキシャキ感を残す感じ。 冷水にとって３〜４回くらい水で洗ってデンプンを流す。夏だったら氷で締めてもいい。 鶏ガラスープの元で塩味をつけて、味見。塩加減ちょうど良くなったら、 お酢を入れて、味見。ちょうど良くなったら、 ごま油をまわしかける。食べる前に中国山椒（花椒）をかけたら完成... 続きを読む

じゃがいもを大量消費したい

2018/02/07 414 users じゃがいも ガレット 大量 チーズ カレー

良いレシピない？ カレーはもう作った。 じゃがいもはあと10個くらいあるんだよね。 ガレットはあまり食べたくない。 チーズもちょっと微妙かな。 続きを読む

最も影響力のある野菜は何か

2017/12/29 162 users 野菜 影響力 飢饉 穀物 じゃがいも

少し前から気になってるんだが、世界で最も影響力のある野菜は一体何だろう？ 個人的にはじゃがいもかトマトのどちらかではないかと考えている。 とうもろこしも入るかと思ったらあれは野菜ではなく穀物に入るらしい。 小学校の先生に野菜だって教えてもらったのはウソだった。 というわけで、 飢饉を救い世界中の料理に使われていてお菓子にもなる「じゃがいも」 和食ではあまり活用されないけれど、世界ではソースやスープ... 続きを読む