ヴィーガンの代替食は「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは絶対に勝てんと思うが、日本には『がんもどき』という成功品があるじゃないか

2022/03/20 65 users ヴィーガン ホンモノ 日本

SOW＠新作出すよ @sow_LIBRA11 作家のはしくれでございます。「戦うパン屋と機械じかけの看板娘」（HJ文庫）全１０巻。「剣と魔法の税金対策」（ガガガ文庫）５巻発売中！「機動戦士ガンダムSEED ECLIPSE（ストーリー）」ガンダムエースにて連載中！「新選組チューボー録」２巻3/26発売！　お仕事募集中です。 リンク 語... 続きを読む

アレルギーの受刑者に甲殻類含む食事185回　取り除けばよいと判断：朝日新聞デジタル

2022/02/19 211 users 甲殻類 移送 勧告 甲殻類アレルギー エビ

甲殻類へのアレルギーのある男性受刑者（58）の食事で代替食を支給しないのは人権侵害だとして、鳥取県弁護士会は、鳥取刑務所長に対して代替食を支給するよう勧告したと発表した。勧告は7日付。 勧告書によると、男性は2018年6月に入所し、エビなどの甲殻類アレルギーがあり、過去に意識を失ったこともあると申告。移送... 続きを読む

完全食：ソイレントの夢 « WIRED.jp

2016/07/03 382 users ソイレント ドキュメン 起死回生 粉末 人類

水に溶いた粉末を飲むだけで、いっさいの食事が不要になるという「未来の食べ物」。 それが、近年、米西海岸を中心に注目を集めている「ソイレント」だ。 自ら食うや食わずの生活に直面したスタートアップが生み出した 起死回生の「完全栄養代替食」は、人類の食生活に革命を起こすのか。 ソイレントを生んだ起業家ロブ・ラインハートや彼の仲間たち、 そして、ソイレントをカスタマイズし食する学生たちに密着したドキュメン... 続きを読む

完全栄養代替食「ソイレント」が大人気、生産を50倍に « WIRED.jp

2015/01/21 343 users ソイレント Soylent スムージー 粉末 供給

生きるのに必要な栄養がすべて含まれた、食事に代わる粉末「Soylent（ソイレント）」を開発・販売するSoylent社が2,000万ドルを調達した。同社はこの資金によって生産と出荷を拡大し、受注残に対応できると話している。 Soylent社は開業以来、供給を大幅に上回る需要によって出荷の遅れに悩まされている。商品であるベージュ色の粉末Soylentを水に溶いたスムージーのようなドリンクには、健康な... 続きを読む