ワーキングメモリを消費しない料理テクニック

2024/02/07 618 users 豚バラ薄切り 鶏もも テクニック 休日 野菜

ワーキングメモリを消費せずに簡単に料理できるテクニックを書いとくよ。 あえて具体的に書いてるけど慣れてきたらアレンジしたら良いよ。 １．作業時間を減らす ◆休日にスーパーでこれを買う 野菜：ジャガイモ2個、人参1本、タマネギ2個、しめじ1袋、 肉：鶏もも（約8個　約250g）、豚バラ薄切り（約9枚　約270gくらい... 続きを読む

『脳のワーキングメモリを鍛える! 』 前頭葉のフィットネス - HONZ

2014/01/29 247 users HONZ フィットネス 頭葉

物覚えが悪くなったのはいつ頃からだっただろうか、今となっては思い出せない。小学校の時から忘れ物は多かった人間だが、明らかに、最近、一皮むけたのだ。特に固有名詞だ。正解の直前までわかるのに「あれ」としか言えないもどかしさ。最近、物忘れがひどいんだよ…と友人に言ったら、「俺、今日、カタカナの“メ”が思い出せなかった。」と言われた。お互い、年である。“メ”がだめだったら、もうあとは“ノ”しかない。土俵際... 続きを読む