ブルゴーニュワインというジャンルが、すでに終わっていた。

2023/10/22 395 users 御覧 ラベル 中身 ジャンル 悲しいこと

ひとつのジャンル、ひとつの夢の終わりに出会ったことはあるだろうか。 私の場合、つい最近出会ってしまった。ブルゴーニュワインというジャンルの終わりを。 上の写真は、ブルゴーニュワインの瓶である。悲しいことに、飲んでしまった後で中身が無い。ワイン愛好家の人なら、これらの空瓶のラベルを御覧になって「たい... 続きを読む

ワイン×料理の合わせ方、驚きの方程式が判明！　これは世紀の大発明かも!?［ワインのペアリング方程式｜概要編］

2018/08/01 10 users 方程式 ＨＯＭＥ ベアリング 判明 ワイン

Home ＞ コラム ＞ ワイン×料理の合わせ方、驚きの方程式が判明！　これは世紀の大発明かも!?［ワインのペアリング方程式｜概要編］ ワイン愛好家にとって、ワインを楽しむときに「どのワインを飲むか」と同じくらい悩ましいのは、「どんな料理と合わせるか」ではないだろうか。 そうしたワインと料理とのペアリングを考... 続きを読む

【やじうまPC Watch】「垂れないワインボトル」を米大学が開発 〜200年間悩まされ続けたワインの染みに終止符 - PC Watch

2017/03/27 70 users ワインボトル 終止符 ソムリエ 生物物理学者 注ぎ口

米ブランダイス大学は22日(米国時間)、注ぎ口に切れ込みを追加し、ワインを注ぐ際に生じる液垂れを防ぐ手法を発表した。 　液垂れを起こさないワインボトルを開発したのは同学の生物物理学者、Daniel Perlman氏。ワイン愛好家でもある同氏は、従来のワインボトルは注ぐ際に生じる液垂れに問題意識を持ち、しばしばテーブルクロスなどを汚してしまう問題を解決するためにこの手法を開発した。 　ソムリエなども... 続きを読む

ワイン愛好家のためのマンション｢ワインアパートメント｣本日誕生!鍵はプライベートソムリエ | コリッシュラボ（colishラボ）

2013/10/02 10 users 神泉 渋谷 メディアプレビュー 広報 貸主

竣工前から不動産業界はもちろん、国内のワイン通や海外のメディアにも数多く取り上げられてきた、ワイン愛好家のためのコンセプトマンション「ワインアパートメント」（企画施工・貸主・管理：イノーヴ株式会社）。本日10月１日、渋谷からほど近い神泉に誕生しました。 昨日9月30日、メディアプレビューへ参加してきたのでその様子をお届けします。 ※以前ワインアパートメントにかける想いや狙いなどを広報の奥澤さんにイ... 続きを読む

ギークなワイン愛好家のためのボトルキャップ「Caps Lock」 : ギズモード・ジャパン

2013/02/20 14 users ボトルキャップ Save ＥＮＤ 悪気 CAPS LOCK

インテリア , キッチン , 食べ物/飲み物 ギークなワイン愛好家のためのボトルキャップ「Caps Lock」 2013.02.20 16:00 パソコンのキーの形をしたワインストッパー「Caps Lock」。 一度に飲みきれなかった美味しいワインのボトルを「Save（ちゃんと保存しといてね）」キャップで閉めて寝たら、翌朝なぜか「End（うっかり飲み干した。悪気はなかった）」キャップに変わっていた... 続きを読む