正しい知識がないとヤバい食材

2022/03/31 578 users 正しい知識

ジャガイモで食中毒になって大変だったって話がtogetterに上がってたので、ついでに普段食べてるもので中毒になるやつを書いてみる。 食中毒は細菌やウイルス、寄生虫の方が一般的だけど、こういう成分的なやつで食中毒になるのは鮮度とか関係ないので知らないとやばいのよな。参考までにどうぞ。 ・ジャガイモ 芽が危な... 続きを読む

時と場合によっては生命の存続にかかわってくる17のヤバイ食材 : カラパイア

2015/09/22 77 users カラパイア 存続 生命

お察しのことと思うが、危険な食材ランキングには必ず日本のアレとかアレが含まれているわけだが、正しく調理してれば問題ないが、誤った部位を食べてしまったり、誤った食べ方をしてしまったり、体に疾患のある人が食べるとデッドリーとなる17の食材をインフォグラフィックで紹介されていたので見ていくことにしよう。 1. フグ（日本） 2.ウシガエル（ナミビア） 3.アキー（ジャマイカ） 4. サンナクチ（韓国） ... 続きを読む