「やせない」の理由は、食事の時刻にあった！：日経ビジネスオンライン

2009/06/09 391 users 時刻 日経ビジネスオンライン 臓器 食事 ご存じ

「時間栄養学」をご存じだろうか。食事の時刻と太りやすさの関係などを調べる分野だ。食事の時刻は代謝にも大きな影響を与えることがわかっている。メタボ予防やダイエットのためにぜひ知っておきたい、耳寄り情報を紹介しよう。 「時間栄養学」を知るうえでカギになるのが「体内時計」。脳や臓器に存在し、体に1日24時間のリズムを刻んで、睡眠や覚醒、体温調節やホルモン分泌、筋肉や脂肪細胞の生合成など、生命活動全体をコ... 続きを読む