「朝モス」利用者、実は40～60代がボリューム層　そのコンセプトは

2023/02/25 10 users コンセプト モスフードサービス 60代 利用者 モスバーガー

大手外食チェーンを中心に「朝食」の時間帯を狙った戦略を展開している。モスバーガーは2014年から「朝モス」を本格的に導入しており、現在では朝食の時間帯の売り上げが全体の約1割を支えているという。朝モスはどのような経緯で始まり、どんなメニューが人気なのか。運営企業のモスフードサービスに取材した。 コロナ... 続きを読む

「ヤンキー」のライフスタイルに学ぼう！｜山崎元のマルチスコープ｜ダイヤモンド・オンライン

2014/02/18 68 users マルチスコープ ニュアンス ヤンキー ダイヤモンド 法則

『週刊ダイヤモンド』の面白い特集 ヤンキー世帯が消費のボリューム層に？ 現在発売中の『週刊ダイヤモンド』（2月22日号）の特集タイトルは、「お客をつかむ33の法則」だ。この中の「法則6 地方消費のボリューム層“ヤンキー世帯”に目を向けろ」が面白かった。 かつて、「ヤンキー」という言葉には「不良」のニュアンスがあったが、ここで使われている「ヤンキー」は、低所得かつおおむね低学歴の今時の若者という程度... 続きを読む