JA全農の『鶏モモ肉の焼き方』に反響　「マジでおすすめ」「安い肉が名のある地鶏になった」

2023/12/20 871 users 反響 鶏モモ肉 ＪＡ全農 マジ 地鶏

紹介された方法は次の通りです。 まず、用意した鶏モモ肉に、重量の１%の塩をふります。 たとえば調理する肉が３００gならば、小さじ半分程度の塩３gをまぶしておきましょう。 皮がパリッパリ、身はプリップリのチキンステーキが完成です！ 鶏モモ肉を焼く際は、重しなどを使うと、よりパリッと感が増すとのこと。 器に... 続きを読む

孤独な増田よ、餃子を作れ

2018/09/23 342 users 餃子 ゴマ油 ひき肉 連休 めんどくさい作業

連休の人、特に。 餃子はめんどくさいぞ。 だからいい。 ひき肉と野菜をボールでこねて、さらには包むというめんどくさい作業がある。 だからいい。無心になれる。自分の食べるものを作るという純粋な作業だ。 その先には出来立てのぷりっぷりの美味い餃子が待っている。ごま油の香りがたって脳内に満ちてくるだろう？ ... 続きを読む

“鮮度の落ちた刺身”がプリップリに復活！超かんたん裏ワザをやってみた（2/2） - うまい肉

2017/07/21 26 users 鮮度 刺身 復活 うまい肉

スーパーでお刺身を買うと、なんだかイマイチな味がする。少し生臭いし、弾力はないし……お料理屋さんで食べるよりはどうしても味が劣るのは事実ですが、キッチンペーパーを使うと簡単に味をグレードアップできます。 続きを読む

“鮮度の落ちた刺身”がプリップリに復活！超かんたん裏ワザをやってみた（1/2） - うまい肉

2017/07/21 57 users 鮮度 刺身 うまい肉 復活

スーパーでお刺身を買うと、なんだかイマイチな味がする。少し生臭いし、弾力はないし……お料理屋さんで食べるよりはどうしても味が劣るのは事実ですが、キッチンペーパーを使うと簡単に味をグレードアップできます。 スーパーで買ったお刺身って、どうしてイマイチに感じるの？ お盆などの人が集まるイベントが増えるこの時期、お刺身を用意することもありますよね。最近は、スーパーですぐ食べられるお刺身のパックがあります... 続きを読む

フワッフワのぷりっぷり！難波「一芳亭」名物のしゅうまいが美味しすぎて何個でも食べられそう【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所 第71回】 - みんなのごはん

2017/01/04 20 users ふわっふわ しゅうまい ゆかい食堂 難波 くら

2017 - 01 - 04 フワッフワのぷりっぷり！難波「一芳亭」名物のしゅうまいが美味しすぎて何個でも食べられそう【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所 第71回】 難波（なんば） グルメマンガ ゆかい食堂 ツイートする あけましておめでとうございます。くらふとです。大阪や関西のおいしいお店を紹介する「ゆかい食堂 みんなのごはん出張所」 第71回は、 大阪府大阪市浪速区 難波 の 中華 料理店「一... 続きを読む

海老しゃぶがこんなに旨いとは！横浜でプリップリの海老を食べまくって絶頂を経験してしまった

2016/12/26 28 users ガーリックシュリンプ 海老 絶頂 横浜 快感

海老しゃぶがこんなに旨いとは！横浜でプリップリの海老を食べまくって絶頂を経験してしまった 海老好きによる、海老好きのための専門店「シュリンプサンセット」。こちらで味わう海老鍋コースの美味しさと楽しさは、一度行けばハマってしまうほどの快感。さらにパイナップルソースで味わうココナッツシュリンプやド定番のガーリックシュリンプの味わいも要チェック！友達同士でも楽しく盛り上がれる「海老しゃぶ」は超お薦めです... 続きを読む