タグ バタフライピー
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ドライフラワーでリースつくるよ〜〜〜
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの花屋。花を売った金で酒を買っている。 前の記事:バタフライピーを使ったpH調整ソーダを飲んでみる > 個人サイト はてなブログ 以前の記事で切花からドライフラワーを仕込んだのだが、 一ヶ月半ほど経って完全にカラカラのドライになったため、クリスマス用にリースを作ろう... 続きを読む
バタフライピーを使ったpH調整ソーダを飲んでみる
アントシアニン色素はpHの値によって色が変わる。紫キャベツを追い抜き、最近その代表になりつつあるのがバタフライピー(のお茶)だ。 バタフライピーのシロップでソーダを作るとどうなるのだろう?気分は大人の自由研究である。 今年カルディで発売された、バタフライピーシロップ。 ついにここまでの知名度になったか... 続きを読む
DEAN FUJIOKA監修「ディーンタピオカ」誕生 - 音楽ナタリー
「ディーンタピオカ」2種。左から「蝶豆花茶(バタフライピー)」と「鴛鴦女乃茶(オシドリミルクティー)。 DEAN FUJIOKAと生タピオカ専門台湾スイーツカフェ「台湾甜商店」のコラボドリンク「ディーンタピオカ」が、11月25日から12月25日までの期間限定で販売される。 コラボのきっかけは、DEANが映画「記憶にございま... 続きを読む
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