シーズン中に1度は食べたい【とうもろこしご飯】 - 節約主婦のもぐもぐ日記

2020/06/08 20 users 節約主婦 トウモロコシ 包丁 コーン 日記

?とうもろこしご飯? スーパーでは、 とうもろこしが出回り始めました。 1本100円という安さだったので、 1本だけ買いました(^_-) 目的は、とうもろこしご飯です。 2合炊く場合は、1本で十分です。 包丁でトウモロコシを削ぎ落とし (大胆にやっちゃって大丈夫です) 削ぎ落としたコーン・芯・塩小さじ1 酒大さじ1を入れ... 続きを読む

冨田ただすけ 公式ブログ - とうもろこしご飯を炊く時、芯を入れるかどうかの検証結果。 - Powered by LINE

2018/06/13 30 users 補足 炊き込みご飯 冨田 好み レシピ

白ごはん.comの「とうもろこしご飯」、まさにこれからの時期に作りたい炊き込みご飯で、毎年6月に入ってからアクセスも徐々に増え始めます。 これまでレシピでは「好みでとうもろこしの芯を入れて炊いてください」と補足として書いていたのですが、芯を入れたほうがなんとなく美味しいよな、という記憶をたどっての比較検証で、同時に炊き上げて比較をしたことがありませんでした。 できれば今年のシーズンの前に一度ちゃん... 続きを読む

戦時中を生き抜いた祖母にとうもろこしご飯の話をしたら、返って来た反応に祖母の戦争が未だ続いていることを知る - Togetterまとめ

2017/07/04 353 users 祖母 Togetterまとめ 長男 農家 手紙

数日前実家の98歳の祖母に「とうもろこしご飯を作ったら息子が思いの外よく食べる」という話をしたら今日 「農家を実家に持っているのに代用食を長男や夫にたべさせるなんて申し訳ない」 という達筆の手紙と共に米30kgが送られて来た。祖母の戦争が未だ終わってない、切ない。 続きを読む

北海道からとうもろこしが届いたので、トウモロコシ祭り！※おすすめの食べ方あり - 日なたと木陰

2015/08/09 24 users トウモロコシ ヘルシオ 遺伝子 日なた テンション

2015-08-09 北海道からとうもろこしが届いたので、トウモロコシ祭り！※おすすめの食べ方あり 料理 北海道からとうもろこしが届いたので、自宅でトウモロコシ祭りを開催する事にしました！沢山届いたので、茹でたり、ヘルシオしたり、トウモロコシご飯にして食べ比べてみました。トウモロコシってかじって食べるとテンション上がりますよね。あれ何なんでしょうね。遺伝子レベルで食の喜び・生の喜びを覚えているとし... 続きを読む