JA全農の『鶏モモ肉の焼き方』に反響　「マジでおすすめ」「安い肉が名のある地鶏になった」

2023/12/20 871 users 反響 鶏モモ肉 ＪＡ全農 マジ 地鶏

紹介された方法は次の通りです。 まず、用意した鶏モモ肉に、重量の１%の塩をふります。 たとえば調理する肉が３００gならば、小さじ半分程度の塩３gをまぶしておきましょう。 皮がパリッパリ、身はプリップリのチキンステーキが完成です！ 鶏モモ肉を焼く際は、重しなどを使うと、よりパリッと感が増すとのこと。 器に... 続きを読む

ディアボラ＊チキンステーキ by vvCHIAvv [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

2012/05/21 337 users クックパッド レシピ みんな

オリーブオイルを敷き、スライスしたにんにく1かけを入れ、香りが出て来たら鶏もも肉を皮面から強火で焼く。 続きを読む