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後日談：トルティーヤを膨らませたい ここから先は余談である。タコパ自体はとても楽しかったのだが、私としてトルティーヤが膨らまなかったことが心残りだった。 そこで余った粉を持ち帰って自宅で何度か自主トレしたのだが、うっすらとしか膨らんでくれない。 すごく調子がいいとこのくらいは膨らんでくれる。だが望む... 続きを読む
本格的なタコパ（タコスパーティー）をしてみたい
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：エンジン付船を操船してきた（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ハラペーニョがたくさんあるからタコスを焼こう なんで... 続きを読む
タコスで自宅パーティーすると幸せになるからみんなやるといいよ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
2019/09/20
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タコスでホームパーティ＝「タコパ」のススメ 「タコパ」といってもタコ焼きではなく、タコスパーティーです。 こんにちは、メシ通ライターの飯炊屋カゲゾウです。 3人の子持ちのため、親しい仲間や友達家族とがっつり会食したいときは、周囲や時間を気にする必要のないホームパーティーにしちゃいます。 先日も奥さんの... 続きを読む