ストック食材「冷凍焼き鳥」の汎用性の高さに惚れたのでご報告します - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/09/02 18 users ホットペッパーグルメ メシ通 焼き鳥 包丁 汎用性

とにかくいろいろ使えて、保存性も最高 みなさんは「冷凍焼き鳥」を食べたことはありますか？ スーパーの冷凍食品コーナーなどに売られているものですが、先日試しに買ってみたところ、意外にもおいしくてびっくりしたんですよ。 焼き鳥といえばお酒のおつまみのイメージですが、実は冷凍焼き鳥は 包丁いらずで手軽に使... 続きを読む

ストック食材「冷凍牡蠣」を常備してホイル焼きにしたら、毎日の晩酌タイムが天国になった話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/04/22 322 users ホイル焼き 晩酌タイム ホットペッパーグルメ 天国 メシ通

いつでも牡蠣が食べられる幸せ こんにちは、ライターのみよちんです。 うちの冷凍庫に最近常備されているもの……それは、冷凍牡蠣！ 牡蠣フライ、牡蠣のソテー、牡蠣のグラタン、牡蠣の炊き込みご飯、牡蠣のパスタ、牡蠣のオイル漬け、牡蠣のお好み焼き……。 考えるだけでよだれが出そうです。 以前は、毎年、牡蠣がスーパ... 続きを読む

最強のストック食材「豆缶」を使って非常時でも美味しく食べられるレシピを考えてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/11/24 21 users ホットペッパーグルメ メシ通 最強 非常時 レシピ

※「酢豆」は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞　優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家！都内で月３万の3DKに住んでます』（芳文社）、『出版業界すっとこ編集列伝』（アスキ... 続きを読む

おいしくて便利な「野菜氷」レシピ　いろいろな野菜を上手に冷凍してストックしよう - はてなニュース

2016/01/08 119 users 野菜氷 レシピ 野菜 はてなニュース たまねぎ

ニンジンやタマネギなどさまざまな野菜で作れる便利なストック食材「野菜氷」をご存じですか？ 野菜を水と一緒にミキサーにかけて冷凍しておくだけで、みそ汁やパスタ、チャーハンなど、和洋中問わずいろいろな料理に使えます。野菜氷の作り方とアレンジレシピを紹介します。 ■ 野菜氷の定番！ エノキ氷 ▽ 体に良く効く「えのき氷」はこうやって作る｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方 ▽ 氷エノキの作り方 : ためし... 続きを読む