超進化形なごやめしのお味拝見 - GOURMET - X BRAND

2012/03/15 66 users 新進気鋭 Gourmet ブーム 手羽先 博覧会

超進化形なごやめしのお味拝見 　 “なごやめし”といえば、味噌かつにきしめん、手羽先などを思い浮かべる方も多いだろう。しかし、名古屋では今、新進気鋭のシェフたちが考案した“新なごやめし”が話題を集めている。そこで今回、それらのメニューを実食し、ヒットの可能性を探ってみた！ 　 ブームのきっかけとなったのは、昨年10月7日〜11月20日に開催された「なごやめし博覧会」という市内272の飲食店を食べ歩... 続きを読む