今日は“回らないお寿司”で！ カウンターでお寿司を食べるときに知っておきたいこと - はてなニュース

2014/06/30 127 users カウンター はてなニュース お寿司 ウニ マクロ

気軽に食べられる回転寿司もおいしいですが、臨時収入が入ったとき、結婚記念日、大事な人をもてなすときなどは、奮発して“回らないお寿司”をカウンターで食べませんか？ しかし、目の前で職人に握ってもらうのはどうしても緊張するもの。いざお店に行ってから戸惑わないよう、理想的な注文の順番や手でうまく食べるコツ、ネタの旬などを調べてみました。 ■ さて、注文……何から食べればいい？ マグロ、コハダ、イカ、ウニ... 続きを読む