決めては水分！フライパンでアメリカンスタイルのカリカリベーコンを作る方法【ネトメシ】 : カラパイア

2018/04/21 54 users カラパイア カリカリベーコン ネトメシ フライパン 水分

ジューシーで肉厚なベーコンも良いけれど、カリッカリに焼いたクリスピータイプのベーコンも良いものだ。 ベーコン好きの集まるアメリカでは、板のように立つほどカリカリに焼いたベーコンを好んで食するようだ。まるでビーフジャーキーのようで、我々の想像するヤツよりもっとカリカリなのだ。 一度食べたら病みつきになるカリカリベーコンは、そのまま食べてもおいしいし、様々な料理との相性もばっちり。 今回はフライパンを... 続きを読む

地元民はいきなり10本オーダーが基本！福岡名物のカリッカリな「とり皮」がやみつき度高すぎ - みんなのごはん

2015/12/14 53 users グルメレポ 焼き鳥 こつラーメン 明太子 名物

2015 - 12 - 14 地元民はいきなり10本オーダーが基本！福岡名物のカリッカリな「とり皮」がやみつき度高すぎ 博多駅 焼き鳥 グルメレポ ツイートする これが 博多 の人気焼き鳥店、かわ屋の「とり皮」です。 グルメの街・福岡では、 とんこつラーメン や明太子が名物として有名です。しかし、焼き鳥、なかでも「とり皮」も隠れ名物として美味しいということを知っているなら、あなたは福岡通かもしれま... 続きを読む

この世で最もカリッカリのフライドポテトを作るワザ : ライフハッカー［日本版］

2013/09/15 52 users フライドポテト この世 ライフハッカー 日本版

オフにやること , 料理 , 生活術 この世で最もカリッカリのフライドポテトを作るワザ 2013.09.15 11:00 ふやけていたら「フライドポテト」じゃない。どうせならカリッカリにしましょう。Q&Aサイト「Stack Exchange」でいくつかの方法が紹介されていました。 冷たいじゃがいもを二度揚げする 以下、Kevin Dickersonさんの「レストランのようなフライドポテトをつくる方... 続きを読む