【グルメ】ふるさと納税でオオグソクムシ食べてみた　～調理編～ - ニッポンたのしい。

2016/03/19 98 users ニッポンたのしい 武者震い ふるさと納税 深海 漁師

2016 - 03 - 19 ふるさと納税で深海の珍味・オオグソクムシ食べてみた　～調理編～ グルメ 食い道楽帖 list Tweet 白い箱が届いた。 あくまでも軽く、振ると中でゴソゴソと音がする。 送り主は、 長谷川 さん。 この名前だけで分かる人には分かってしまうかもしれない。 長谷川さんは日本で唯一の深海魚専門の漁師だ。わたしはその芳名を見ただけで、なにか武者震いに近いものを覚えた。 「飼... 続きを読む

オオグソクムシはカニとかシャコに近い味 - デイリーポータルZ：@nifty

2014/04/29 54 users 標本 シャコ 冒険スペクタクル料理 ヨコハマおもしろ水族館

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。 ＞ 個人サイト 私的標本 標本製麺 オオグソクムシの試食会が行われたのは、横浜中華街にあるヨコハマおもしろ水族館。試食会の予告ツイートが話題を呼び、Yahoo!ニュースなどにも取り上げられたので、気にはなった方も多いだろう。 オオグソクムシといえば、静岡県焼津市の深... 続きを読む