オイルサーディンを使った、簡単おつまみレシピ。 - GOURMET - X BRAND

2012/12/25 113 users Gourmet イワシ 缶詰 師範代 ご挨拶

手を入れ過ぎずにちょっとだけ。サイズも大事です まぐちです。銀座でバーをやっています。身近な食材や缶詰を使って、一手間で、「あっ」と思わせるおつまみをつくるのが大好きです。「おつまみ道場」師範代。ちょっとえらそうですが、難しいことは抜きに、とにかくお楽しみください。今回のテーマはご挨拶代わりにバーのカウンターフード、「オイルサーディン」を使います。パカッと開けて、缶の中に美しく並んだイワシは見てる... 続きを読む