日本で｢南インド料理屋｣激増の意外な理由 | 食べれば世界がわかる！カレー経済圏 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/09/08 56 users 激増 東洋経済オンライン カレー経済圏 今井康一 経済ニュース

今年4月にオープンした東京・渋谷「エリックサウスマサラダイナー」のマサラダイナーミールス。南インドのいわゆる定食だ（撮影：今井康一） よく見慣れた光景も、「カレー」というフィルターを通すことで、別の世界が見えてくる。同一ジャンルのカレー店が目につく街、本業の裏でひそかに“カレー活動”する人、局地的に... 続きを読む