「クラフトビール」人気拡大、供給追い付かず……大手も参入、注目の的に (1/3) - ITmedia ニュース

2015/01/23 174 users 参入 クラフトビール 大手 ITmedia ニュース 注目

こだわりの味を追求する「クラフトビール」各社による生産工場の増設や新設が相次いでいる。急増する需要に供給が追い付かない状況で、流通・外食業界の注目の的となっている。 こだわりの味を追求する「クラフトビール」各社による生産工場（醸造所）の増設や新設が相次いでいる。キリンビールが出資したヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）が業界ダントツの生産量を誇るが、それに続くエチゴビール（新潟市西蒲区）や木内酒... 続きを読む