マジでここだけは行ったほうがいい！スペアリブから謎の「あぶら」までとにかく肉がうまい渋谷の「ボブズリブズ」 : Blog @narumi

2014/11/12 779 users archives narumi とっておき スペアリブ マジ

2014年11月12日13:00 マジでここだけは行ったほうがいい！スペアリブから謎の「あぶら」までとにかく肉がうまい渋谷の「ボブズリブズ」 http://narumi.blog.jp/archives/16632008.htmlマジでここだけは行ったほうがいい！スペアリブから謎の「あぶら」までとにかく肉がうまい渋谷の「ボブズリブズ」 とっておきのお肉屋さんをご紹介します。この巨大スペアリブがめち... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：肉をあぶらで閉じ込めると凄いぞ！

2013/01/27 597 users デイリーポータルZ ふた nifty 野菜ソムリエ 弁当

保存食のことを調べていたら、肉をあぶらで柔らかくなるまで煮た後に、あぶらを混ぜながら細かく砕いて最後にあぶらでフタをして保存する料理が有ることを知る。 しかも、肉の部分と一緒にそのフタにしたあぶらも食べるそうだ。 なにそれ、そんなのうまいに決まっているだろ！ 1972年生まれ。毎朝夫婦2人分の弁当を作り日々仕事に励んでおります。200ｋｍぐらいマラソンしたり、無駄に利き酒師や野菜ソムリエや裸足ラン... 続きを読む