予約待ちの焼肉屋のネギ塩ダレを手作りして、鶏もも肉をごちそうにしてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/02/10 186 users ホットペッパーグルメ メシ通 鶏モモ肉 焼肉屋 イガゴー

美味しくて使い勝手がいい鶏もも肉。そんな定番の材料をさらに美味しく簡単に調理する方法は、いくらでも知りたいところ。 今回は、主材料ひとつで作る「しかない料理」を提案している、料理研究家の「イガゴー」こと五十嵐豪さんにインタビュー。名店の味レベルの手作りネギ塩ダレを使って、鶏もも肉をごちそうに変える... 続きを読む

塩焼きそばにやみつきキャベツ、さっぱりおいしい「塩ダレ」活用レシピ - はてなブックマークニュース

2012/08/28 625 users 塩ダレ アルファルファモザイク 塩焼きそば 一口 活用レシピ

さっぱり食べられて夏にぴったりの「塩ダレ」を使ったレシピを集めました。何にかけてもおいしい塩ダレは、作り置きしておけば重宝します。 ■ 自分好みの塩ダレを作ろう 一口に“塩ダレ”といっても、さまざまな作り方があります。 ▽ おいしい塩ダレ♪塩焼きそば♪ということで、塩ダレのレシピ求む！:アルファルファモザイクだった ▽ 万能塩だれの作り方 | My note ▽ [ねぎ塩だれ] 料理レシピ｜みんな... 続きを読む