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理研、国宝「油滴天目茶碗」の発色の仕組みを説明することに成功
理化学研究所(理研)は10月11日、オープンデータの画像を用いた解析により、国宝「油滴天目(ゆてきてんもく)茶碗」の青紫色の光彩である「曜変(ようへん)」の発色を、油滴(油の滴に似た斑点)の反射と、釉薬(ゆうやく/うわぐすり)の2次元回折格子構造によって説明できることを発表した。 同成果は、理研 光量子工学研究セ... 続きを読む
ラーメンに「しこしこ」感を…ガラス原料のホウ砂混ぜ逮捕 ※中国
■編集元:ニュース速報+板より「【中国】ラーメンに「しこしこ」感を…ガラス原料のホウ砂混ぜ逮捕」 1 そーきそばΦ ★ :2011/08/28(日) 12:08:04.66 ID:???0 広東省韶関市始興県警察は24日、地元警察と質量監督部門が合同で調査した結果、ガラス原料や陶器のうわぐすりなどに用いられることで知られるホウ砂を添加物として使用した製麺工場2カ所を検挙したと発表した。捜索により違... 続きを読む
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