春樹さんの食生活は？ - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/04/06 3559 users 村上春樹 調味料 目安 ご飯 春樹さん

2015-04-06 春樹さんの食生活は？ 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 春樹さん最近はどんな食生活ですか？　健康のために参考にしたいです。 （しー、女性、34歳、OL） うちはとにかく野菜と魚が中心です。とくに野菜をたくさん食べます。たまに肉を食べます。ご飯は酵素玄米を食べています。調味料はできるだけ自然素材を使っています。そして腹七分目をくらいを量の目安にしています... 続きを読む

「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE

2008/10/14 2428 users しない 自炊 GIGAZINE 果物 以下

自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか？というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。 というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Kee... 続きを読む

包丁の持ち方、野菜の切り方は？ 自炊ビギナー必見「料理の基本」 - はてなブックマークニュース

2011/12/06 2081 users 包丁 ネスレ ダシ はてなブックマークニュース 切り方

「外食続きは出費がかさむし、栄養も偏る。でも料理は作ったことがない」——1人暮らしだと、こんな悩みがありがちですよね。そこで今日は、調理器具の説明や用語集、野菜の切り方、ダシの取り方など、自炊ビギナー向けの「料理の基本」をまとめてみました。 ■ 調理器具の説明から用語集まで、料理の基本を知ろう まずは、ネスレのレシピサイト「マギー Feel Good Cooking」に掲載されている「1から始める... 続きを読む

特売日にまとめ買いしたときの冷凍テク - NAVER まとめ

2012/03/01 2052 users NAVER シャッフル 特売日 知恵 雑学

野菜(53)アイデア(249)雑学(999+)生活の知恵(384)グルメ(722) シャッフル 特売日にまとめ買いしたときの冷凍テク 続きを読む

低温調理とは何か？肉や魚をおいしく料理できる家庭用「低温調理器具」を紹介【Anova】 - クラシックス

2017/08/02 1929 users Anova クラシックス 低温調理 低温調理器具 調理器具

2017 - 08 - 02 低温調理とは何か？肉や魚をおいしく料理できる家庭用「低温調理器具」を紹介【Anova】 調理器具 電子機器 料理 Amazon 楽天 「 低温調理 」という言葉を、最近は日本でもよく聴くようになりました。 これからますます「低温調理」はメジャーになってくると思います 。 今回は、 「低温調理」とはどういったもので、なぜそれが肉や魚や野菜などの食材を普通よりも美味しく調... 続きを読む

貧乏だから野菜が食えないとかいうのは毎晩蒸し野菜を食わないやつの戯言にすぎない・春 - 関内関外日記

2019/04/10 1782 users 戯言 goldhead おれたち 関内関外日記 おれ

貧しいからカップラーメンを食う？　惣菜パンばかり食う？　牛丼ばかり食う？　なにを言ってるんだ？　おれにはわからない。おれたちには蒸し野菜があるじゃないか。 蒸し野菜。 pic.twitter.com/Z0iXHR9STt— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月8日 蒸し野菜。 pic.twitter.com/yeoLqKkNV9— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月7日 ... 続きを読む

野菜が止まらなくなるディップの作り方 - NAVER まとめ

2012/02/24 1650 users クックパッド ティップ NAVER レシピ 素材

レシピサイト（クックパッドなど）を調べるとたくさんディップの作り方がでてきます。その中で手が止まらなくなるぐらい美味しいディップのレシピを集めました。素材を切って混ぜるものや、混ぜ合わせるだけで美味しくつくれてしまうものまで、料理の不得意な人でも作れちゃいますよ。 更新日: 2012年02月23日RSS 続きを読む

貧乏だから野菜が食えないとかいうのは毎晩キムチ鍋を食べないやつの戯言にすぎない・冬 - 関内関外日記

2019/01/24 1624 users 戯言 関内関外日記

貧しいからカップラーメンを食う？　惣菜パンばかり食う？　牛丼ばかり食う？　なにを言ってるんだ？　おれにはわからない。おれたちにはキムチ鍋があるじゃないか。 キムチ鍋。 pic.twitter.com/Y9p1hxKJUF— 黄金頭 (@goldhead) January 22, 2019 キムチ鍋。 pic.twitter.com/dhw3CJe3Pw— 黄金頭 (@goldhead) January 2... 続きを読む

一人暮らしの管理栄養士が家で作る、野菜を食べる常備菜｜JA全農 広報部【公式】

2023/05/15 1617 users 常備菜 ＪＡ全農 台所 おかげ 広報部

初めまして。全農で働く管理栄養士のＳです。 といっても普段の業務では栄養士の資格を活かすことはなく、もっぱら一人暮らしの台所で、詰め込んだ知識をぐるぐるとかき混ぜる程度で完結しているのですが おかげで、自分のための常備菜レシピのストックができました。 その中からぜひおすすめしたいメニューをいくつかお... 続きを読む

クックパッドの人気料理レシピ集☆つくれぽ100人以上の美味しい料理レシピのまとめ/ヒント・アイディア・コツ・献立♪お菓子・パン・お肉・野菜・レンジで簡単に出来るレシピなど。

2010/03/07 1392 users クックパッド 漬け物 献立 おひたし 乾物

■1000人以上のまとめ ■ごはんもの ■お肉のおかず ■魚介のおかず ■野菜のおかず1 ■野菜のおかず2 ■お菓子づくり1 ■お菓子づくり2 ■パン・ピザ ■パスタ・グラタン ■キャラ弁・お弁当 ■たまご・大豆加工品 ■海藻・乾物・こんにゃく ■麺類 ■シチュー・スープ・汁物 ■ソース・ドレッシング ■サラダ ■漬け物・おひたし・あえもの ■その他 ■便利・アイデア・コツ ■保存方法 ■レンジだ... 続きを読む

[を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト

2009/06/16 1322 users 冷蔵庫 リスト GIGAZINE 台所 life

「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト 2009-06-16-1 [Life][飲食物] このリストを実際に活用しようと台所に貼っておいたのですが、手元にある野菜が「冷蔵庫に入れるか否か」を調べるのに毎回リストから探すのがとても面倒。 こんなんじゃ使えないよー！ - 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト (GIGAZINE) http:... 続きを読む

アボカドの穴に入れたらこんなに美味しいおつまみになった15レシピ集 | セレブスタイル

2012/09/12 1316 users セレブスタイル photo credit 性別 ミネラル 年代

photo credit: jengledow アボカドって、性別、年代に問わず好きな人が多いですよね。 肉、魚、野菜のどれに合わせても不思議とマッチしてしまう食べ物です。もちろん私も大好きで、その日の気分によって様々に料理できる嬉しい食材となっています。 レシピ紹介の前に、アボカドの成分をちょっとお勉強。 アボカドは、実はバナナよりも栄養価が高いとされ、ビタミン、ミネラルも豊富なので、夏バテや食... 続きを読む

エリックサウス直伝！　本格『チキンビリヤニ』のレシピ【レンジで作れる】

2023/05/07 1148 users ビリヤニ レンジ うまみ レシピ 本格

レンジで炊ける本格『チキンビリヤニ』の作り方を画像でチェック！ 今話題のインド料理「ビリヤニ」。 肉や野菜のうまみと、スパイスの香りがうつった炊き込みご飯は、最高ですよね。 そんな人気メニューを、おうちで、しかもレンジで作れちゃう簡単レシピをご紹介。 教えてくれたのは、なんと大人気の南インド料理専門... 続きを読む

Amazonに100万費やしてきた僕が「買ってよかったもの」をまとめて紹介する（おすすめ家電から雑貨まで） - Literally

2016/06/12 1135 users ジャングル Literally Amazon好き 写真 雑貨

2016 - 06 - 12 Amazonに100万費やしてきた僕が「買ってよかったもの」をまとめて紹介する（おすすめ家電から雑貨まで） まとめ Amazon好きである。なんでもかんでもAmazonで買う。野菜とかも買う。Amazonが好きすぎて、AmazonつながりでジャングルのAmazonに行ったこともある。 ↓当時の写真 これまでにAmazonに費やしてきた額を計算してみると100万円を超え... 続きを読む

ねとめし：インパクトありすぎ！　トマトを炊飯器にぶっ込んで炊くだけの「トマト丸ごとごはん」が意外なウマさだった - ねとらぼ

2014/08/19 1117 users インパクト 炊飯器 とらぼ トマト うまさ

いま旬の野菜といえばトマト。そんなトマトを主役にした「トマトまるごとごはん」なるレシピがネット上で「インパクトがありすぎる」と話題を集めている。 お米の中にそびえ立つトマト！ Twitter上は「これは上手くやれば確かに美味しいであろうぎゃああー（蓋を開けるとこを想像） 」のような戸惑い（？）の声もあるが、「意外とうまそうやんけ」「これめっちゃおいしそうやりたい」のような好意的な声も挙がっている。... 続きを読む

優香が7kg痩せ！グリーンスムージーの作り方レシピ 美肌マニア

2012/05/31 1092 users 優香 ミキサー ほうれん草 グリーンスムージー フルーツ

元々太っている人が7kg痩せるのと違って、普通体型（？）の優香が7kg痩せるのは興味深いですよねー。 そんな優香ちゃんが実践していたのは、朝ごはんにグリーンスムージー！ ダイエットだけではなく美肌にもなれるとかなり評判なんですよ。 ということで、グリーンスムージーの作り方をご紹介します☆ グリーンスムージーとは？ グリーンスムージーとは、ほうれん草などの生の野菜（グリーン）とフルーツと水をミキサー... 続きを読む

実は冷凍した方が美味しく使える野菜 - NAVER まとめ

2012/05/22 1090 users 旨み NAVER 参考 良い印象 更新日

野菜を余らせてしまうことって多いですよね・・特に一人暮らしだと、使い切れず捨ててしまう、もしくは冷凍しておくなんて人もいるんじゃないでしょうか？冷凍モノってあまり良い印象がないですが、実は冷凍することで旨みが増したり、使いやすくなる野菜があるようなんです！参考にしてみてください。 更新日: 2012年05月22日RSS 続きを読む

野菜が無限に食べられる！みんなが大絶賛した「ドレッシング」レシピ - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2014/01/31 1056 users ドレッシング キュレーションメディア レシピ M3Q みんな

とにかく簡単で美味しいと絶賛されているドレッシン... / 基本のドレッシング / ゴマドレッシングやフレンチ... 他 とにかく簡単で美味しいと絶賛されているドレッシングレシピです。これを使えば、野菜嫌いのお子さんだって野菜が大好きになるかも！？ドレッシングって市販のものも美味しいんですが意外と高いんですよね。自分で作っちゃえば味も自由自在で自分好みにアレンジできるのでとっても便利ですよ。 続きを読む

糖質制限でヘビロテできるおすすめレシピ10 Vol.1 | 炭水化物は嗜好品

2014/04/12 1046 users 炭水化物 クックパッド 糖質制限 嗜好品 糖質

栄養学の常識のアップデートを目指す、糖質制限についてのオピニオン・ブログ。我が家で実際にヘビーローテーションしているレシピを、クックパッドから紹介します。 我が家では、野菜や調味料に含まれる糖質は、ほとんど気にしていません。誤差の範囲だからです。 そもそも糖質制限は、糖質の過剰摂取を止めればいいだけであって、糖質を絶つ必然性はありません（糖尿病治療のスーパー糖質制限でさえ、60g/日程度は摂取して... 続きを読む

「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像

2023/11/25 1038 users ウスターソース オタフクソース 揚げ物 ソース 成分

「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたくさん入っていて、不健康なイメージを持っていたので少し驚きました。オタフクソースはまた全然別ジャンルの... 続きを読む

第１４回：全ての植物をフィボナッチの呪いから救い出す

2012/07/24 992 users フィボナッチ カリフラワー 一説 ロマネスコ マンデルブロ集合

連載コラム　「生命科学の明日はどっちだ」　目次 第１４回：全ての植物をフィボナッチの呪いから救い出す ロマネスコ（左）とマンデルブロ集合の一部（右） 植物にかかったフィボナッチの魔法 このオーラ全開の野菜、なんだか知ってますか。 そう、最近デパートなんかではよく見るようになったロマネスコというカリフラワーの仲間である。 一説によると、悪魔の野菜とか、神が人間を試すために作った野菜とか言われているら... 続きを読む

忙しい毎日にぴったり！と話題の『作りおきサラダ』の基本ルール＆レシピ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが164万品

2014/02/06 965 users サラダ 夕食 冷蔵庫 サラダレシピ マンネリ化

栄養バランスを考えると野菜はたくさんとりたいけれど、毎日サラダをつくるのって意外と面倒くさかったり…。それに、サラダレシピってマンネリ化しがちじゃありませんか？ そんなあなたにぜひオススメしたいのが、いま話題の「作りおきサラダ」。これ、とっても便利なんです！ 基本の作り方とおすすめレシピをご紹介します。 冷蔵庫から出して並べれば夕食のでき上がり！ 作りおきサラダとは、できたてはもちろん時間がたって... 続きを読む

私に「死ぬ前にこれは食っとけ」っていうブランド的品種の野菜や果物を教えてツイッター！→このレスは永久保存版

2022/05/21 961 users 品種 果物 あまおう レズ ツイッター

あら子 @rei15448346 シャインマスカットとあまおう、紅まどんなくらいしか知らない私に「死ぬ前にこれは食っとけ」っていうブランド的品種の野菜や果物を教えてツイッター！ 2022-05-21 00:02:11 続きを読む

成城石井で絶対に買うべき“スゴイ調味料”はコレ！

2017/02/25 945 users 成城石井 かつお節 コレ 梅干し 酸味

普通の調味料に戻れなくなるかも。 全国からこだわり抜いた食品が人気の成城石井。その商品の中でも、特にオススメの調味料を中の人に教えてもらいました。 時事フォト 醤油で食べていたモノが違う味わいに 『 銀座三河屋 煎酒 』 日本酒に梅干しと花がつおを入れ、ことことと煮詰めた調味料。 かつお節の旨味、梅干しの酸味と塩けが生魚や野菜の味を引き立てることから、江戸時代の食卓では欠かせない調味料として広く使... 続きを読む

子どもが嫌いな野菜、1位は「なす」 ニュース-グルメがテーマのオリコンランキング

2011/08/30 945 users カゴメ しいたけ ピーマン 好き嫌い オリコンランキング

子どもが嫌いな野菜、1位は「なす」 8月31日の「野菜の日」を前に、カゴメは29日、3歳～中学生の子どもを持つ母親に聞いた『子どもの野菜の好き嫌いに関する調査報告書』を発表した。それによると、60.8％の子どもに“野菜の好き嫌い”があり、子どもが食べてくれない野菜の1位は【なす】（32.5％）2位は【ピーマン】と【しいたけ】で26.0％だった。また、母親の野菜の嗜好が子どもにも影響を与えていること... 続きを読む